Lagi merasakan petunjuk resep 177. rebus tudai (kerang dara) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal 177. rebus tudai (kerang dara) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 177. rebus tudai (kerang dara), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan 177. rebus tudai (kerang dara) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.
KOMPAS.com - Tumis tudai adalah salah satu variasi olahan kerang darah yang berasal dari Kabupaten Bulungan, Tanjung Selor, Kalimantan Utara. Baca juga: Cara Mudah Bersihkan Kerang dan Hilangkan Bau Amis Tudai adalah sebutan untuk kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 177. rebus tudai (kerang dara) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 177. Rebus Tudai (Kerang Dara) menggunakan 5 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 177. Rebus Tudai (Kerang Dara):
- Siapkan 2 mangkuk tudai/kerang dara (saya beli 10 rb)
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 siung bwg putih, iris
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
Tapi di sini jadi lebih nikmat karena sausnya itu yang beda ama saus di Jakarta. Daging kerang dara dan kerang ijonya juga gede-gede. Cuci bersih kerang dara hingga lumpurnya hilang. Rebus kerang dara sampai kulitnya terbuka, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan 177. Rebus Tudai (Kerang Dara):
- Bersihkan kulit kerang dg air mengalir (sy sikat satu persatu pakai sikat botol)
- Masukkan kerang dlm panci, tambahkan air (setinggi 1 ruas di atas kerang) masukkan juga sereh dn irisan bwg putih
- Rebus hingga mendidih dn kulit kerang terbuka (tandanya sdh matang), matikan kompor lalu tambahkan garam. Saran : Sebaiknya garam tidak dimasak, tapi tambahkan dalam masakan setelah kompor di matikan.
- Angkat dan sajikan
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, tambahkan garam dan merica. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan air hingga mendidih. Masukan kerang dara, dan tambahkan sedikit garam. Kerang rebus Medan sama saja seperti kerang rebus biasa hanya sambal kerangnya yang bikin beda. Setahuku ini hanya ada di Medan, padahal bahan-bahan untuk membuat sambal biasa aja, gak ada yang istimewa, diseluruh Indonesia juga pasti ada.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan 177. rebus tudai (kerang dara) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
