ibu merasakan petunjuk resep garang asem yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang Asem makanan tradisional khas Jawa Tengah. Masakan olahan ayam yang dibungkus daun pisang dan didominasi rasa asam dan pedas. Awal pertama kali aku makan ini di ruma pacal akuh.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan garang asem top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem memakai 15 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 2 buah tomat ijo (me:pake merah)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai Geprek
- Ambil 1 cm Lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging.
Cara menyiapkan Garang Asem:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Iris bawang, cabe, belimbing dan tomat.
- Rebus ayam sampai empuk. Matikan api. masukkan semua bumbu yang sudah di iris dalam satu wadah Lalu beri Garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.
- Ambil 2 lembar daun Pisang Lalu isi dengan ayam. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. (Kukusan dipanaskan dulu yaa)
- Sajikan garang asem dengan Nasi hangat.. 😍
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Makanan ini sangat cocok dihidangkan dalam berbagai kesempatan. Belimbing sayur lebih sering digunakan sebagai bahan masakan dibandingkan dimakan langsung sebagai buah karena rasanya yang asam.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
