Sedang merasakan kreativitas resep sosis solo basah (sosis kukus) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo basah (sosis kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo basah (sosis kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan sosis solo basah (sosis kukus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you achieve it. Ingredients of Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) You need of BAHAN ISI:.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sosis solo basah (sosis kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo basah (sosis kukus) menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sosis solo basah (sosis kukus):
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan 150gr daging ayam (me: dada ayam)
- Sediakan 3 siung bawang merah cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang
- Siapkan 1 butir telur kecil
- Ambil 100 ml santan (me; air)
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt jinten (me : skip)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk(me:skip)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bahan kulit
- Siapkan 5 butir telur ayam (me: 3 butir)
- Ambil 5 sdm air (me: 2 sdm)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (me :1 sdm)
- Siapkan 1 sdm tepung (me: skip)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
Lha ini pertama kali bikin sosis solo (plis abaikan bentuknya yg pating pletot) hehe. Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering.
step by step membuat Sosis solo basah (sosis kukus):
- Cincang ayam(bisa di blender/choper) sesuai selera, cincang trio bawang
- Panaskan minyak, tumis trio bawang yang sudah dicincang, setelah layu masukkan daun salam kemudian ayam aduk rata
- Setelah rata masukan bumbu2, masukkan air(aslinya santan) aduk rata sampai kuah menyusut
- Setelah menyusut, angkat dl wadah, setelah dingin/hangat, masukkan kocokan telur aduk rata
- Siapkan bahan kulit, kocok 3 buah telur, masukkan garam, dan penyedap, kocok rata, masukkan air dan minyak kocok rata
- Dadar telur, me; pake sendok sayur, sesendok2 didadar (jadi 10lembar). Setelah matang letakkan dalam piring/ nampan, isi dengan daging ayam, gulung seperti lumpia
- Setelah semua di gulung, kukus dalam air yang sudah mendidih selama 25 menit
- Setelah 25 menit sosis solo kukus siap disajikan
Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis solo basah (sosis kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
