Sedang membuat hal resep sosis solo yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sosis solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sosis solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo menggunakan 20 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sosis Solo:
- Ambil 150 g daging ayam
- Ambil 3 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Sediakan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt jinten, sangrai, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan ===============
- Sediakan Bahan kulit;
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Sediakan 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm tepung terigu / umi skip
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Isian: siapakan bahan isian yang akan digunakan. Giling ayam hingga halus.
- Sangrai jinten sebentar dgn api sedang cenderung kecil hingga harum, sisihkan
- Tumis trio bawang hingga harum, tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam, lada, pala, penyedap rasa, gula pasir, jinten, aduk rata.
- Masukkan santan, cek rasa. Kalau sudah oke masak hingga matang dan sat. Angkat. Kocok lepas sebutir telur lalu campur dengan adonan yang sudah matang. Selanjutnya kita cus bikin kulitnya.
- Disini isiannya umi bikin 2 resep karena saking senengnya sama cemilan ini, yg sebagian itu umi simpan dulu jaga2 kalau kurang, karena personil umi udah gede2 dan selalu lapar😅.. pas mau disimpan, umi ga campurin sama telur dulu, langsung tutup wrap dan masuk chiller. Kalau mau eksekusi tinggal masukin telur dan bikin resep dadarnya lagi. Gunakan sesegera mungkin ya.. soalnya blm tahu dia tahan berapa lama di chiller.
- Adoanan kulit: Campur semua bahan kulit, lalu saring. Dadar tipis2 di frypan 20cm. Olesi minyak goreng setiap bikin dadar baru.
- Umi buat ini dapat 11 lembar.
- Kemudian isi tiap lembar dengan isian ayam yang sudah dicampur telur. Siapkan dandang dan panaskan. Lipat2 kulit sosisnya seperti melipat amplop kemudian masukkan kedalam dandang kukusan. Kukus selama 25 menit. And.. yummyy 🥰🥰🥰
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
