Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah
Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah

sampeyan menemukan ide resep sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.

Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you achieve it. Ingredients of Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) You need of BAHAN ISI:.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah:
  1. Sediakan 150 gram ayam fillet
  2. Ambil 3 siung bawang merah
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 butir telur ayam
  5. Sediakan 1 sdm tepung tapioka
  6. Sediakan 1 sdm gula pasir
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
  9. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  12. Siapkan bahan adonan kulit :
  13. Ambil 5 butir telur ayam (saya pake 4 butir krn telurnya ukuran besar)
  14. Ambil 100 ml air
  15. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  16. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  17. Sediakan 1/2 sdt garam
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Ambil Bahan pelengkap :
  20. Sediakan cabe rawit hijau

Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis. Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus.

step by step membuat Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah:
  1. Siapkan bahan. potong-potong ayam, masukkan ke dalam blender, tambahkan duo bawang, jintan bubuk, ketumbar bubuk, tepung tapioka, masukkan telur ayam. lalu blender hingga tercampur rata sisihkan
  2. Kulit : Kocok lepas telur ayam menggunakan whisk kemudian tambahkan garam di wadah lain aduk rata tepung terigu, kaldu bubuk dan air kemudian tambahkan pada kocokan telur, saring adonan agar halus dan tidak bergerindil tambahkan minyak sayur aduk rata
  3. Siapkan teflon oles tipis dengan minyak sayur, panaskan dengan api sedang cenderung kecil. masukkan adonan telur 1 sendok sayur.
  4. Dadar hingga matang. Lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Aku pakai teflon ukuran 20 cm ini ya. kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya pasti tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur. jadi di kira-kira sendiri gimana pas nya dehh
  5. Lakukan terus hingga adonan kulit dan isian habis. saya jadi 16 pcs an yaa. siapkan dandang / langseng. olesi dengan minyak goreng bagian sarangannya. baru tata sosis solo tadi. kukus selama 25 menit. tutup panci di beri serbet agar tidak menetes.
  6. Setelah 25 menit. angkat siap disajikan bersama cabe lalapan. bisa juga pake cocolan saus tomat/saus sambal

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!