Lagi membuat petunjuk resep roti sobek yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. roti_sobek streams live on Twitch!
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai roti sobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek:
- Siapkan Bahan biang :
- Ambil +100 ml air hangat /susu cair
- Ambil 1 sdm gula halus
- Ambil 1 sdm ragi
- Siapkan (campur semuanya,tunggu sampai berbuih 5-7mnt)
- Gunakan 2 cup tepung terigu (500gr)
- Ambil 3 sdm gula halus (gula pasir di blender)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 1 butir kuning telur (tanpa putih telur)
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil sesuai selera Toping dan isian
- Ambil Olesan 1 sdm madu+1 sdm kental manis putih
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campur bahan biang dgn semua bahan yg lain kecuali mentega,uleni sampai tercampur semua nya kemudian masukkan mentega uleni sekitar 10-15 mnt (saya tdk sampai kalis elastis,tapi adonan sdh mulai lentur ya)
- Bulat kan adonan,tutup plastik wrap istirahat kan sampai adonan mengembang 2xlipat (40-60mnt tergantung suhu ruang)
- Stlh mengembang,kempes kan adonan agar udara nya keluar,kemudian uleni sebentar aja,kalo agak lembek bisa ditabur terigu sedikit2 sambil di ulen ya
- Kemudian bagi adonan (saya sktr 35gr) tata diloyang (saya oles mentega +tabur terigu/ bisa pakai baking paper)
- Kemudian tutup lagi dgn plastik wrap,tunggu 30-40 mnt sampai adonan mengembang
- Panaskan oven 180° (sesuaikan oven masing2)
- Oles permukaan roti pelan2 agar roti tdk kempes,kemudian taburi toping, kemudian oven 20 mnt api bawah + 10 mnt api atas bawah
- Stlh matang,oles lagi dgn sisa bahan olesan td. Sajikan
Roti sobek sudah lama populer bahkan tergolong roti klasik. Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel. Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka isian favorit. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
