Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt
Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt

ibu mengetahui tentang resep roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari roti sobek tehnik yudane, super lembuttt, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.

Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek tehnik yudane, super lembuttt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt memakai 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt:
  1. Sediakan Adonan Yudane :
  2. Gunakan 118 gr tepung terigu Protein tinggi (Cakra kembar)
  3. Gunakan 85 gr air mendidih
  4. Gunakan Adonan Inti :
  5. Sediakan 109 ml Susu cair UHT Fullcream
  6. Siapkan 25 ml whipped cream cair (saya ga punya, jadi saya ganti dengan susu UHT full cream 15 ml)
  7. Siapkan 76 gr Gula pasir
  8. Gunakan 3 gr Ragi instant
  9. Sediakan 14 gr susu dancow vanilla (disesuaikan dengan varian rasa)
  10. Sediakan 197 gr Tepung Cakra kembar
  11. Ambil 35 gr butter (saya pakai blueband)
  12. Sediakan 4 gr garam

Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Ini adalah Resep Andalan Aku Klo Buat.

step by step menyiapkan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt:
  1. Adonan Yudane : Didihkan air, kemudian timbang tepungnya, masukkan dalam wadah dan langsung masukkan air mendidih kedalam wadah. Aduk2 menggunakan spatulla
  2. Bila adonan Yudane sudah menggumpal, lalu uleni sebentar saja pakai tangan, sampai menggumpal (tidak perlu sampai kalis), jika sudah menggumpal masukkan adonan Yudane ke dalam plastik wrap dan masukkan kedalam Chiller (kulkas bagian tengah) selama 16 jam. Minimal 8 jam penyimpanan dikulkas dan maximal 16 jam
  3. Ini saya buat adonan Yudane nya jam 2 siang dan saya gunakan Yudane nya besok nya jam 6 pagi. Saya diamkan 16 jam di kulkas, lalu keluarkan.
  4. Setelah 16 jam, baru buat adonan utama nya : siapkan mixer, masukkan susu cair, whipped cream, ragi instant, gula pasir, susu bubuk. Mixer kecepatan nomer 2, sampai tercampur rata saja.
  5. Lalu masukkan perlahan2 tepung terigu nya kedalam wadah mixer, dan biarkan adonan diuleni selama 15 menit menggunakan kecepatan mixer paling tinggi nomer 7 (saya pakai mixer Bosch). Uleni sampai setengah kalis
  6. Bila adonan sudah setengah kalis, lalu masukkan Yudane kedalam wadah yang di mixer dengan cara di suwir2, agar hasilnya lebih maximal. Lalu mixer sampai kalis selama 15 menit dengan kecepatan nomer 7, lalu masukkan blueband, garam dan mixer lagi selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis
  7. Bila sudah kalis, maka adonan akan elastis, bila ditarik akan membentuk lapisan tipis yang tidak putus, itu menandakan adonan sudah siap untuk di istirahatkan
  8. Matikan mixer, istirahatkan adonan selama 45 menit dengan kain basah atau tutup panci, dan bila sudah mengembang, tinju adonan dan timbang adonan untuk di masukkan dalam loyang (ini saya lupa foto yang original, pas buat pandan jadi saya pakai foto ini)
  9. Timbang adonan sama rata, lalu giling sampai pipih, lalu gulung, dan masukkan dalam loyang
  10. Tata dalam loyang dan diamkan selama 1 jam sampai 2 jam (tergantung suhu cuaca di rumah ya). Dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang dalam keadaan tertutup rapat
  11. Bila sudah mengembang sempurna sampai 3/4 dari loyang, panaskan terlebih dahulu oven nya selama 15 menit suhu nya 180 derajat Celcius, saya pakai oven konvensional. Panggang roti selama 25 menit menggunakan suhu 180 derajat Celcius sampai mengembang sempurna
  12. Nah ini sudah matang, hasilnya memuaskan. Keluarkan roti dari loyang dan dinginkan ya. Bila sudah dingin, siap dikemas. Ini saya jual, Alhamdulillah laris manis
  13. Tekstur roti nya superrr lembutttt, serat rotinya panjang ga putus. Super super empuk. Bisa dicobain ya resepnya. Asal ikutin tips2nya dijamin super mantulll. Saya udah cobain resep ini berulang x dan ga pernah cari resep lain lagi. Cocok buat jualan, Insyaallah pembeli nya balik lagi buat order.

Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya orang yang mencoba. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!