Anda sedang membuat petunjuk resep roti kasur/roti sobek yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kasur/roti sobek yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti kasur/roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan roti kasur/roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. JAPANESE MILK BREAD roti kasur jepang sangat lembut tanpa telur pake oven tangkring. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti kasur/roti sobek sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Kasur/Roti Sobek memakai 7 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Kasur/Roti Sobek:
- Siapkan 350 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 45-50 gr gula pasir (asli : 35 gr)
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Gunakan 240 gr susu cair dingin/air dingin
- Ambil 3.5 gr ragi instan
- Sediakan 30 gr mentega
- Siapkan 4 gr garam
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Kasur/Roti Sobek:
- Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Uleni sampai membentuk gumpalan & tidak lengket di sisi baskom.
- Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah. Diamkan -/+ 45 menit (hingga mengembang 2x lipat).
- Kempeskan adonan, uleni sebentar, bagi menjadi 16 pcs. Bulatkan, istirahatkan sebentar, gilas, beri isi jika suka. Susun di loyang, biarkan mengembang.
- Ayak tepung di atas roti sebelum dipanggang. Masukkan ke oven yang telah dipanaskan sebelumnya dg suhu 180°-200°C selama +/- 15-20 menit (sampai matang).
Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Demikian artikel mengenai Resep Roti Sobek KSB (Killer Soft Bread), semoga bermanfaat dan membantu pemula yang baru belajar membuat roti dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti kasur/roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
