ibu menemukan tentang resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo memakai 23 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sosis Solo:
- Sediakan 250 gr Ayam suwir rebus
- Sediakan 250 ml air kaldu rebusan ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 375 gr tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 900 ml air
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Telur kocok
- Ambil Cabai rawit
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Membuat isian ayam : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh tumis sampai harum. Masukkan ayam dan kaldu ayam, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur/penyedap, gula pasir dan lada bubuk, masak sampai kuah menyusut dan kering (jangan lupa tes rasa)
- Membuat kulit : campur tepung terigu, tapioka, garam, telur dan air, aduk sampai tidak bergerindil. Tambahkan minyak goreng, aduk sampai rata, kemudian saring. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan. Kemudian angkat jika sudah tidak lengket, sisihkan
- Ambil 1 lembar kulit, beri isian dan lipas seperti amplop lalu gulung
- Lakukan sampai adonan habis. Jika tidak mau langsung digoreng bisa di taruh diwadah tertutup dan simpan di frezeer
- Panaskan minyak goreng, balur sosis solo dikocokan telur kemudian goreng sampai matang. Sosis solo siap disajikan
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
