SOSIS SOLO | SOSIS BASAH
SOSIS SOLO | SOSIS BASAH

sampeyan merasakan kreativitas resep sosis solo | sosis basah yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo | sosis basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. sosis basah, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan sosis solo

sosis basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan SOSIS SOLO | SOSIS BASAH memakai 18 kumpulan bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan SOSIS SOLO | SOSIS BASAH:
  1. Siapkan 250 ml Daging ayam
  2. Sediakan 4 siung Bawang merah
  3. Sediakan 4 siung Bawang putih
  4. Gunakan 1/2 buah Bawang bombay
  5. Siapkan 1 sdt Garam (optional)
  6. Siapkan 1 sdt Gula (optional)
  7. Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa/Kaldu jamur
  8. Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
  10. Ambil 100 ml Santan (70 ml santan kara + 30 ml air)
  11. Sediakan 1 lembar Daun salam
  12. Siapkan 1 butir Telur ayam
  13. Ambil Bahan Kulit
  14. Siapkan 4 butir Telur ayam
  15. Sediakan 1 sdm Tepung terigu
  16. Sediakan 2 sdm Minyak sayur
  17. Ambil 4 sdm Air
  18. Siapkan 1/2 sdt Garam/Penyedap rasa

Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Biasanya, sosis Solo digunakan sebagai camilan untuk acara-acara hajatan atau sekedar menemani berkumpul keluarga supaya lebih syahdu.

Langkah-langkah menyiapkan SOSIS SOLO | SOSIS BASAH:
  1. Ini dia bahan dari isinya
  2. Cincang perbawangannya
  3. Haluskan daging ayam
  4. Tuang 2 sdm minyak dan tumis perbawangan + daun salam. Tunggu hingga harum dan matang
  5. Tambahkan daging ayam, tunggu hingga berubah warna sambil diaduk rata
  6. Tambahkan santan, gula, garam, pala bubuk, lada bubuk, penyedap rasa/kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih santannya dan koreksi rasa
  7. Tunggu hingga santan menyusut dan jangan lupa koreksi rasa kembali
  8. Jika sudah matang sisihkan pada tempat. Tambahkan telur dan aduk rata.
  9. Ini dia bahan dari kulitnya
  10. Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata. Bisa kalian saring agar tidak ada yg bergerindil dari tepungnya
  11. Siapkan teflon ukuran 20 biar jadinya agak besar dan beri 1-2 sdm minyak. Panaskan teflon dan tuang adonan seperti membuat kulit risoles. Misal kurang encer bisa ditambah air tapi klo keenceren bisa ditambah telur/tepungnya
  12. Kuyyy siap dibentuk adonannya seperti menggulung risoles. Klo aku ngasih adonannya 1,5 sdm biar banyak isiannya tapi bisa kalian sesuaiin juga dengan selera
  13. Siapkan panci dan kukus sosisnya kurang lebih 25-30menitan. Jangan kaget klo kulitnya ngembang mungkin karna kurang kenceng ngegulungnya
  14. Taraaaaa sosis solo sudah siap disantap dengan cocolan sambal ato dengan cabai

Di sisi lain, juga menjadi makanan favorit masyarakat karena mudah didapat, lezat serta sehat. Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah pecah. Simpan dalam wadah tertutup, nanti jika mau goreng bisa sedikit-sedikit, diamkan suhu ruang dulu. Enak banget dech.sekali makan nggak cukup satu.atau dua.atau tiga.hihi. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOSIS SOLO Selamat mencoba!