mbak mengetahui ide resep garang asem yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal garang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Garang Asem makanan tradisional khas Jawa Tengah. Masakan olahan ayam yang dibungkus daun pisang dan didominasi rasa asam dan pedas. Awal pertama kali aku makan ini di ruma pacal akuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Garang Asem menggunakan 14 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Garang Asem:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Gunakan secukupnya santan encer
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah belimbing buluh
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging.
Langkah-langkah membuat Garang Asem:
- Potong ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan 10 mnit kemudian bilas bersih, siapkan santan cair. iris duo cabe, bawang dan tomat
- Siapkan daun pisang, letakan 1 daun pisang kemudian diatasnya taruh plastik lalu daun pisang lagi. Tata sereh bawang, cabai, tomat, dan belimbing beri garam dan gula
- Kemudian tambhkan ayam, dan daun salam, lalu tuang santan secukupnya.
- Sematkan lidi bentuk sperti membungkus Tum. Kemudian masukan bungkusan gerang asem ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus sekitar 1 jam. Hingga ayam matang.
- Sajikan, seger bangett ni Gerang Asem. 😭
Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah memiliki makanan. Belimbing sayur lebih sering digunakan sebagai bahan masakan dibandingkan dimakan langsung sebagai buah karena rasanya yang asam. Rasa asam yang khas dari belimbing sayur ini bermanfaat sebagai obat alami sariawan dan darah tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
