Tongseng daging sapi
Tongseng daging sapi

bapak menemukan ide resep tongseng daging sapi yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tongseng daging sapi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.

Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi memakai 27 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng daging sapi:
  1. Sediakan 400 gr Daging Sapi
  2. Ambil 100 gr Kol
  3. Ambil 2 buah Tomat (besar)
  4. Sediakan 8 siung Bawang merah
  5. Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
  6. Gunakan 2 btng Daun bawang
  7. Gunakan 1 bks Santan Instant (saya kara kecil)
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 5 siung Bawang putih
  10. Gunakan 6 butir Bawang merah
  11. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  12. Siapkan 1 sdt Lada
  13. Siapkan 3 butir kemiri
  14. Gunakan 1 ruas Kunyit
  15. Gunakan 1 ruas Jahe
  16. Gunakan Bumbu dapur :
  17. Siapkan 2 btng Serai memarkan
  18. Sediakan 2 potong Lengkuas Memarkan
  19. Ambil 6 lbr Daun jeruk
  20. Sediakan 3 lbr Daun salam
  21. Siapkan Secukupnya :
  22. Siapkan Minyak goreng
  23. Sediakan Air bersih (saya 750 ml)
  24. Sediakan Gula pasir
  25. Gunakan Garam/kaldu bubuk
  26. Ambil Kecap manis
  27. Sediakan Bawang goreng

Kalau tidak mengonsumsi kambing, kamu dapat menggantinya dengan daging sapi. Baca juga: Cara Membuat Tongseng Kambing dan Pilih Daging yang Empuk Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging sapi:
  1. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu-bumbu. - Cuci bersih bumbu2 baik bumbu yang dihaluskan maupun bumbu dapur. Tips: Potong kecil-kecil bumbu yang mau dihaluskan agar mesin awet. saya menggunakan blender jadul.
  3. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur (serai, lengkuas, daun jeruk) yang sudah dicuci bersih, tumis hingga harum dan berubah warna.
  4. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna, tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, biarkan daging hingga setengah empuk, baru tambahkan air, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Jangan lupa test rasa. Tambahkan kol, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.
  6. Hidangkan dalam piring saji dengan penambahan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.

Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tongseng daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!