saudara membuat tentang resep tinoransak daging sapi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tinoransak daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tinoransak daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tinoransak daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi. Untuk versi halalnya, jenis daging lainnya seperti sapi, ayah atau makanan laut juga dipakai.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah tinoransak daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tinoransak Daging Sapi memakai 19 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Tinoransak Daging Sapi:
- Ambil 500 gr Daging sapi khas
- Siapkan 1/2 lbr Daun pandan
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung Bawang merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih (optional, saya akhirnya tidak pakai)
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
- Gunakan 3 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah Cabe rawit hijau
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan 1 lbr Daun kunyit
- Sediakan 10 lbr Daun kemangi
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1-2 buah Daun bawang / bawang prei
- Ambil 5 lbr Kucai
- Siapkan 1 buah Sereh
Selain berasal dari daging babi, tinoransak juga kerap menggunakan daging ayam, sapi ataupun daging kambing. Untuk minumannya, Sulawesi Utara juga mempunyai minuman khas yaitu Es tji mei. Ia merupakan es yang terbuat dari bahan dasar kacang merah yang dicampur susu dan juga gula sebagai pemanis. Ya, daging iris yang super tipis dan terlihat lebar ataupun panjang.
Langkah-langkah membuat Tinoransak Daging Sapi:
- Potong daging kotak-kotak. Siapkan bumbu2 yg di iris maupun yg di haluskan. Note: maaf, saya tidak pakai bawang putih)
- Nyalakan kompor. Siapkan panci, masukkan potongan daging, daun pandan dan semua bumbu halus dan bumbu iris lalu tambahkan garam. Masak dengan api sedang.
- Campur aduk rata. biarkan sebentar lalu aduk-aduk hingga mulai kecoklatan, lalu tambahkan air. Campur merata dan masak dengan api kecil hingga matang, empuk merata dan airnya berkurang banyak. Matikan kompor.
- Siap untuk di sajikan.
Untuk mendapatkan irisan yang bagus, daging sapi yang digunakan yaitu bagian rump, knuckle, flank, topside, chuck roll, topside, cube roll, dan strip loin. Daging dipotong tipis, melintang, pipih, dan cenderung lebar. Potongan slice biasa digunakan untuk yakiniku dan sukiyaki. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis , ham, dan kornet.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tinoransak Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
