saudara membuat ide resep sop kerang dara yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sop kerang dara yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kerang dara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Assalamualaikum Sahabat Semua, hari ini mama masak Sup Kerang Dara. Lihat juga resep Sop Kerang Dara enak lainnya. IG:@dhilasina Jangan salah, meski hanya direbus, sajian yang satu ini sungguh nikmat tiada tara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sop kerang dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Sop Kerang Dara memakai 18 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kerang Dara:
- Siapkan 250 gr kerang dara
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan 1 btg sereh (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk (kecil") optional
- Ambil Seruas Jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 3 btr bamer
- Ambil 2 btr baput
- Sediakan 5 bj cabe rawit optional
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam/jamur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Siapkan panci yang sudah berisi air, panaskan di atas kompor. Rebus kaldu ikan, serai, daun jeruk, bawang putih, dan cabai rawit hijau sampai harum. Tambahkan kerang, udang, cumi, ikan, jamur kuping, tomat, belimbing wuluh, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Olahan kerang dara merupakan salah satu masakan laut yang disukai banyak orang.
step by step membuat Sop Kerang Dara:
- Siapkan bumbu
- Terlebih dahulu cuci bersih agar pasirnya gak ikut saat memasak. Rebus kerang(aku masukkan perasan jeruk nipis biar gak amis juga bisa pakao jahe), jadi ini rebusan pertama. setelah mendidih,buang air rebusannya. kemudian cuci bersih pakai air bersih sebanyak 3x atau terasa sudah gak amis/kotor. Lalu rebus lagi. Setelah mendidih sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan Bamer,baput,sereh & daun jeruk tumis hingga harum.
- Tuang kerang bersama kuahnya, kemudian masukkan bahan pelengkap, daun bawang, daun seledri,cabe rawit & jahe. Aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan tomatnya, karena tomat lebih cepat layu ketika di masak jadi di masukkan terakhir. Cicipi rasa, Lalu matikan kompor. Siap dihidangkan.
Teksturnya lembut sedikit kenyal, dengan cita rasa khas laut bikin hidangan kerang dara sering sekali dicari. Nah, daripada mahal-mahal beli di rumah makan seafood, buat sendiri saja di rumah. Kerang dara bisa di kreasikan jadi beragam sajian yang sangat nikmat. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Simak resep dan langkah pembuatannya di bawah ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kerang Dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
