bapak menemukan tentang resep sosis solo daging sapi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo daging sapi yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Sosis Solo Daging Sapi enak lainnya. Bismillaah, Pertama kalinya bikin sosis solo dengan isian daging sapi cincang, dan untuk kulitnya tetap pakai resep yang ekonomis yaitu tepung lebih banyak dari telurnya. Untuk bumbu isian, saya buat sama dengan yang biasa saya buat untuk isian menggunakan daging.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Daging Sapi:
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Ambil 2 sdm garam, atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- Sediakan 1 bungkus santan kental ukuran 65 ml
- Ambil 150 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Bahan kulit :
- Gunakan 500 tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 1 sdm garan
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1000 ml air
- Ambil Bahan celupan:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 5 sdm air
Karena jajanan yang berbentuk gulungan kecil panjang ini dijajakan di pasar hingga toko kue tradisional. Nama sosis diberikan karena isiannya daging cincang yang diberi bumbu sosis. Hal ini merupakan adaptasi dari kuliner kolonial yang mempengaruhi kuliner Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Cara menyiapkan Sosis Solo Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi yang sudah dicincang menggunakan chopper, siapkan juga bumbunya.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan ketumbar bubuk dan lada buk, tumis bumu hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang.
- Masak hingga daging cincang berubah warna, lalu tambahkan santan kental dan air, aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Masak hingga kuahnya habis dan asat, dan jangan lupa koreksi rasanya. lalu matikan api, diamkan hingga dingin. Siapkan bahan untuk kulitnya, campur semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil.
- Kemudian dadar kulitnya, lakukan hingga adonan kulit habis, lalu ambil 1 lembar kulit, isi dengan kira-kira 1/2 sdm bahan isian, lalu lipat dan gulung, jika tidak langsung digoreng, bisa dimasukkan dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas.
- Jika akan digoreng, pecahkan 1 butir telur, lalu kocok dengn ditambah air. Celupkan sosis solo kedalam kocokkan telur, lalu goreng dalam minyak panas, hingga kulitnya kecoklatan. Sajikan sosis solo dengan cabe rawit.
App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, pasti sudah tak asing lagi dengan sosis solo yang tak lain makanan dari Solo, Jawa Tengah dan diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat. Terbuat dari daging sapi atau ayam giling, kemudian dibungkus dengan dadar telur. Selain daging sapi cincang juga sering dipakai daging ayam cincang. Bentuk gulungan kecil memanjang menjadi ciri khas jajan pasar ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
