ibu menggali ide resep sosis solo yang unik?. Cara menyiapkannya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo menggunakan 22 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sosis Solo:
- Gunakan BAHAN ISIAN:
- Siapkan 200 gr Ayam (rebus, suwir & cincang)
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Air/Santan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan BAHAN KULIT :
- Siapkan 300 gr Terigu
- Siapkan 2 sdm Maizena
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Minyak (me sunco)
- Siapkan Secukupnya Air
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo:
- Bahan Isian: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam, gula & penyedap rasa. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, ayam & santan hingga matang.
- Bahan Kulit: Campurkan terigu, maizena, telur, garam, penyedap rasa, air & minyak kemudian aduk hingga rata (adonan tidak terlalu kental & tidak terlalu encer)
- Panaskan teflon, tuang adonan kulit menggunakan sendok sayur masak hingga matang. Setelah matang beri isian & gulung adonan. Ulangi proses tersebut hingga adonan habis.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng sosis solo hingga kuning keemasan.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
