Sosis solo
Sosis solo

kamu terfikir kreativitas resep sosis solo yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.

Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.

urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sosis solo memakai 27 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis solo:
  1. Ambil BAHAN KULIT :
  2. Sediakan 1/4 kg tepung terigu
  3. Sediakan 3 sdm tepung kanji
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Gunakan Sejumput garam
  6. Siapkan 1 sachet dancow putih
  7. Sediakan Secukupnya susu bubuk putih
  8. Sediakan 4 sdm margarine
  9. Gunakan Secukupnya air
  10. Gunakan Secukupnya minyak
  11. Sediakan BAHAN ISIAN AYAM :
  12. Gunakan 3 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
  17. Siapkan 1 btg daun bawang
  18. Ambil 3 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 1 ruas serai geprek
  20. Ambil Secukupnya gula
  21. Gunakan Secukupnya garam
  22. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
  23. Sediakan Secukupnya royco
  24. Siapkan Secukupnya air
  25. Ambil Secukupnya minyak
  26. Ambil BAHAN OLESAN :
  27. Siapkan 2 butir telur (kocok)

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.

step by step membuat Sosis solo:
  1. BAHAN KULIT : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan tepung kanji susu bubuk dan susu dancow bubuk telur garam aduk rata hingga tidak bergerindil jika sudah kemudian jika sudah masukkan margarine yang sudah di lelehkan aduk terus hingga tercampur rata dan halus sambil ditambah sedikit demi sedikit air kemudian aduk aduk rata hingga adonan sampai pas (jika kurang pas bisa di saring ya) adonan tidak kental tidak encer adonannya sedang saja
  2. BAHAN ISIAN : rebus ayam hingga matang merata tunggu dingin kemudian potong kecil kecil / di cacah (saya sengaja di buat kasar karena biar ada teksturnya)
  3. Panaskan penggorenggan tumis semua bumbu isian ayam hingga harum masukan daun bawang dan bombay jangan lupa kemudian aduk rata masukkan ayam yang sudah di cincang tadi tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk dan masukkan air aduk rata lagi tunggu hingga matang merata sampai air menyusut dan empuk check rasa
  4. Ambil selembar kulit isi dengan satu sendok isian ayam tadi kemudian lipat nya pelan² sampai rapi seperti berbentuk amplop ya gulung rapikan lagi hingga tidak ada celah lanjutkan hingga adonan selesai jika sudah selesai celupkan adonan ke dalam telur hingga menyelimut rata sisihkan lanjutkan sampai adonan habis
  5. Panaskan penggorenggan dengan minyak banyak kemudian goreng sosis solo jika bagian bawah sosis solo sudah berwarna kuning kemudian balik satu kali saja angkat dan tiriskan
  6. Nb : posisi menggoreng pastikan minyak benar benar panas ya biar tidak jelek hasilnya dan jika watku membalik risol yang di goreng sekali saja
  7. Selamat mencoba

Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!