Sedang melihat ide resep kerang dara saus padang pedas yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang pedas yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka dengan hidangan kerang dara saus pedas. Berikut Lina Tjoandra akan berbagi resepnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kerang dara saus padang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan kerang dara saus padang pedas top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang dara saus padang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Kerang Dara Saus Padang Pedas memakai 13 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Dara Saus Padang Pedas:
- Ambil 1/2 kg kerang dara
- Sediakan Secukupnya merica bubuk, gula pasir
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan Sedikit air
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk iris2
- Gunakan 1 siung bawang Bombay iris2
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
Tingkat pedasnya juga bisa disesuaikan dengan seleramu. Tak perlu khawatir gagal, resep kerang hijau saus padang berikut ini akan membantumu. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
step by step menyiapkan Kerang Dara Saus Padang Pedas:
- Cuci bersih kerang di air mengalir, cuci sampai benar2 bersih, gosok2 seperti mencuci beras. Lalu rendam kerang dgn air yg dicampur 1 sdt soda kue, garam, agar kotoran yg masih menempel luntur, rendam -+ 20 mnt, lalu cuci lagi sampai bersih air cucian bening. Lalu rebus kerang, air pertama dibuang, lalu rebus lagi ±15 menit. Tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang Bombay, daun jeruk, jahe sampai harum, lalu beri sedikit air tambahkan bumbu2 lain, koreksi rasa.
- Masukkan kerang, aduk rata, masak sebentar saja karena kerang sudah matang pas direbus tadi, sajikan selagi hangat, tp krn kerang td gk bisa terbuka, aku masak agak lama agar bumbu meresap ke dalam.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). Monggo silahkan diperhatikan semua informasi dibawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Dara Saus Padang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
