Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks)
Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks)

Anda sedang menggali buah pikiran resep kerupuk karak bawang khas solo tanpa bleng (boraks) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal kerupuk karak bawang khas solo tanpa bleng (boraks) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kerupuk karak bawang khas solo tanpa bleng (boraks), mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerupuk karak bawang khas solo tanpa bleng (boraks) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.

Kerupuk Karak Bawang Ciri khas Solo Tanpa ada Bleng (Boraks), bermula dari kengerian saya sesudah tahu jika garam bleng pada hmpir semua kerupuk karak Goreng kerupuk karak dengan api yg kecil-sedang. Kerupuk karak bawang ciri khas Solo yang renyah serta sehat siap disajikan. Toko Oleh-Oleh Khas Solo TIYANG JAWI menjual aneka produk makanan produksi UMKM Kota Solo maupun daerah-daerah di Pulau Jawa lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerupuk karak bawang khas solo tanpa bleng (boraks) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks) memakai 4 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks):
  1. Siapkan 300 gram Nasi Putih Pulen
  2. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  3. Siapkan secukupnya Garam
  4. Gunakan secukupnya Kaldu Bubuk

Bagi bapak/ibu yang menginginkan membeli karak tanpa bleng tapi tinggal di luar Solo atau luar jawa kami siap mengirimkan karak tanpa bleng seluruh Indonesia. Bleng membuat kerupuk gendar/karak/puli mekar saat digoreng dan terasa renyah. Sebenarnya ada pengganti bleng/boraks yang aman dipakai dan memberikan efek sama. Air abu yang berasal dari pembakaran merang (tangkai bulir pagi) dan klaras (daun pisang kering) dapat digunakan sebagai. bleng tanpa boraks yang digunakan untuk makanan bersertifikat dari BPOM RI. dijual legal secara eceran dan grosir di semarang jawa tengah.

Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks):
  1. Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Garam dan kaldu bubuknya sedikit saja dulu, nanti keasinan.
  2. Campurkan bumbu halus tadi ke dalam nasi putih pulen, Aduk hingga rata. Cicipi rasa nya, jika kurang, ditambah garam dan kaldu bubuknya. Kemudian, kukus kurleb 15 menit. Perhatikan: rasa tdk boleh terlalu asin, hanya sebatas gurih dan bawang terasa.
  3. Setelah 15 menit, keluarkan dr kukusan. Tumbuk atau uleg pada saat panas sampai halus. Jangan lupa ulekan dan wadahnya dialasi plastik es terlebih dahulu ya biar tdk lengket.
  4. Dengan menggunakan sarung tangan plastik, bentuk adonan yg sudah halus lembek tdi menjadi bulatan2 kecil, kira-kira diameter 3cm. kemudian masukkan ke dalam magic com, agar adonan tetap hangat.
  5. Untuk mencetaknya, saya menggunakan peralatan seadanya, hehe, pake 2 buah piring datar. Ambil 1 bulatan hangat, taruh di tengah bagian piring yg dialas plastik dan dioles sedikit minyak tipis, tutup dgn plastik lagi, kemudian di tekan dgn piring yg lain.
  6. Nanti akan bulat seperti ini hasilnya. Tebal tipisnya, bisa disesuaikan selera ya, klo saya, suka yg tipis karena hasilnya nnti akan sangat renyah.
  7. Setelah itu tata di atas tampah, atau jika tidak ada, bisa gunakan loyang. Langsung jemur di bawah terik matahari. Dari pengalaman saya, jika cuaca cerah dan terik, saya jemur jam 9 pagi, nnti jam 3-4 sore sudah kering.
  8. Setelah kering, jadinya akan seperti ini. Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Pada kerupuk karak yg memakai boraks, akan sangat terlihat perbedaannya, warnanya akan cenderung kuning keabuan atau putih keabuan.
  9. Untuk menggorengnya, panaskan minyak goreng sampai minyak nya tua, kecilkan api. Goreng kerupuk karak dengan api yg kecil-sedang. Kerupuk karak bawang khas Solo nan renyah dan sehat siap dihidangkan. :D

Garam bleng adalah campuran garam mineral yang digunakan secara luas untuk membuat makanan tradisional seperti kerupuk. Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Pada kerupuk karak yg memakai boraks, akan sangat terlihat perbedaannya, warnanya akan cenderung kuning keabuan atau putih keabuan. Jual Krupuk Karak, kerupuk karak kerupuk karak kaliang, kerupuk karak solo, kerupuk karak jogja kerupuk karak khas solo, kerupuk karak sukoharjo, kerupuk karak valentin, gambar kerupuk karak, resep kerupuk karak tanpa bleng, cara bikin kerupuk karak kaliang bumbu kerupuk karak. Oleh oleh Khas Solo murah dan enak cocok untuk dibawa pulang kerumah untuk keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!