ibu melihat inspirasi resep ati ampela garang asam yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ati ampela garang asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ati ampela garang asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan ati ampela garang asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Ati Ampela Garang Asam enak lainnya. Untuk terus mendukung Channel ini jangan lupa like coment dan subscribe Garang asem ati ampela Bahan dan bumbu: Ati ampela/jeroan ayam Bawang merah Bawang pu. Bosan masak ati ampela selalu dikecapin, karen Si Genduk di rumah suk makanan berkecap. kemarin keingetan garang asem, tp malas bungkusinnya dan akhirnya taro di wadah saja ☺☺ Saking wes kemecer ngicip, sampe lupa foto kondisi garang asam matang nya hihihihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ati ampela garang asam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Garang Asam menggunakan 29 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati Ampela Garang Asam:
- Siapkan 500 gr Ati Ampela
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 mata asam jawa
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu ungkep ati ampela
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit (optional)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep garang asem yang dibuat dari ati ampela ayam. Simak baik-baik supaya hasilnya benar-benar spesial. Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela Ayam Sedap Mantap - Bagi yang pencinta masakan pedas, pastinya tau kan dengan yang namanya garang asem ati ampela ayam. Emm kemungkinan pasti aja lah ada yang tidak tau dengan yang namanya garang asam ati ampela ayam, kalo yang belum tau dengan makanan ini simak saja artikel ini dengan benar.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Garang Asam:
- Bersihkan ati ampela, cuci bersih (kalau saya) pisahkan ati dan ampela. Sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep, kemudian ungkep ati ampela -/+ 15 menit supaya empuk dan bau amisnya hilang. Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan
- Iris semua bahan, tumis semua bahan dengan minyak sedikit lebih banyak, masukan bumbu bersama ati ampela, termasuk asam. Oseng2, beri bumbu2, icip2, tutup sebentar panci dan garang sampai semua bahan sedikit coklat dan kering.. angkat, siap disajikan 😊
Rasa ati dan ampela makin istimewa bila dimasak dengan cara garang asem. Pedas, asam, gurih, berpadu jadi satu. Ini resep garang asem ati ampela ayam. Lihat juga resep Ati Ampela Ayam Bumbu Gula Asem enak lainnya. Lihat juga resep Garang Asem Ayam & Ati Ampela enak lainnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat ati ampela garang asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
