Anda sedang mencari petunjuk resep sosis solo (isi ayam) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo (isi ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan enak lainnya. Sosis Solo (Isi Ayam & Wortel) Resep asli ga pake wortel, tapi karena masih ada wortel dipojokan kulkas, jadinya wortelnya saya parut buat campuran bahan isian. #CookpadCommunity_Bekasi Source : Bp. Share your videos with friends, family, and the world Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo (isi ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan sosis solo (isi ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis solo (isi ayam) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Sosis Solo (isi ayam) menggunakan 20 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis Solo (isi ayam):
- Ambil 250 gr Dada Ayam
- Sediakan Bumbu isi :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 btr bawang bombay ukuran kecil cincang
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sere
- Sediakan 1 bks Penyedap / kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Kulit :
- Ambil 4 btr Telur
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 400 ml Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Resep Sosis solo isi ayam wortel oleh Fitriyani Purple. Resep Sosis solo isi ayam wortel. Siapkan semua bahan, bersihkan ayam dan telur cuci dg air bersih kemudian rebus dan telur, tambahkan jahe, garam, dan daun salam. Siapkan adonan untuk kulit, masukan tepung, telur, air, sedit garam,lada dan penyedap.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo (isi ayam):
- Rebus ayam sampai matang, tunggu dingin kemudian potong kecil2/ cacah (sengaja dibuat agak kasar biar keliatan teksturnya, klo suka alus bisa dicincang / dichopper dr mentah). Haluskan bawang merah, bawang putih, merica,kemiri, ketumbar.
- Tumis bawang bombay yg sudah dicincang sampai layu, susul dengan bumbu halus, sere, dan daun jeruk aduk2. Beri air (bisa juga dengan kaldu rebusan ayam, untuk membuat bumbu meresap) tunggu mendidih, masukan cacahan ayam (kalau ayam dicincang mentah bisa langsung tanpa ditambah air), tambah gula, penyedap, garam. Aduk rata, cek rasa sesuaikan dengan selera. Setelah air mengering angkat, sisihkan sambil menunggu dingin.
- Campur terigu, garam, 3 butir telur, dan air dengan wisk sampai tidak bergerindil. Tambahkan 2 sdm minyak sayur, aduk rata dengan wisk, cek kekentalan. Panaskan pan anti lengket, boleh diolesi dengan sedikit minyak (tergantung kondisi pan masing2), ambil 1 sendok sayur adonan putar rata (dadar) tunggu matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
- Isi dadaran adonan dengan isian tumisan ayam tadi. Lakukan sampai adonan habis (saya adonan habis isian masih ada, sy simpan dikulkas untuk dibuat sosis besok lagi). Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan sosis ayam dalam kocokan telur tiriskan dengan capitan, langsung masukan ke penggorengan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah kuning keemasan, angkat tiriskan dan siap dinikmati bersama keluarga.
Sosis Solo - Sesuai namanya, sosis solo ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Sosis solo ini beda dengan sosis-sosis lainnya. Sosis solo terbuat dari kulit dadar yang digulung dan di dalamnya ditambahkan dengan isi daging ayam yang tentunya sudah diolah lembut dengan bumbu yang enak juga. Resep Sosis Solo Isi Ayam Suwir. Cara membuat sosis solo berikut ini menggunakan resep dasar.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo (isi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
