Lagi membuat inspirasi resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep paling enak di dunia.
Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan Camilan ini mirip risol, tapi dengan tekstur kulit yang lebih lembut dan tipis, karena penggunaan telur yang lebih banyak. Isiannya pun hanya menggunakan daging sapi atau ayam. Bener-bener camilan sultan. 🖤 Konon katanya sosis solo ini awalnya diracik sendiri oleh Kanjeng Sultan (sunan) Pakubuwon.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda membuat Sosis solo memakai 19 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sosis solo:
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 200 gr terigu
- Sediakan 350-400 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan 400 gr dada ayam tanpa tulang
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bks santan instan
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Tambahan :
- Ambil 1 butir telur
Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer.
Langkah-langkah membuat Sosis solo:
- Kulit :Campur bahan kering, tuang air perlahan sampai konsistensi yg diinginkan, terakhir masukkan minyak aduk hingga tercampur rata. Panaskan teflon, tuang adonan. Lakukan sampai selesai
- Rebus ayam, sambil menunggu, haluskan bumbu (bamer, baput, ketumbar, merica, jahe).
- Suwir2 ayam, tumis bumbu halus dan daun2an.hingga wangi, masukkan ayam aduk rata, masukkan santan, bumbui.garam gula, kaldu bubuk dan beri sedikit air agar tidak kering dan bisa resap bumbu. Masak hingga air kering
- Tuang ayam ke.kulit dan lipat seperti membuat risol/lumpia. Sebelum goreng, celupkan ke kocokan telur, goreng di minyak panas api sedang
Memiliki bentuk mirip risoles dan lumpia, namun ini diisi suwir ayam. Jika kamu tetarik mencobanya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke luar kota ya. Cukup buat sendiri saja di rumah mengikuti resepnya sebagai berikut. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
