mbak menemukan hal resep garang asem ayam yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam memakai 11 kumpulan bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk lidi
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri sangrai
- Ambil 1 buah tomat besar
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Sediakan Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep ini nyontek dari mba Lia di cookpad jg. Cuma aku variasiin sedikit sesuai seleraku, makasi mbaaa. Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
- Rebus ayam sebantar ±5 menit untuk menghilangkan bau amis
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, garam dan penyedap rasa
- Taruh bumbu yang sudah di uleg halus ke dalam baskom tambahkan dengan air secukupnya
- Tambahkan Laos yg sudah di geprek, tomat yang sudah di potong dan cabai rawit merah yang sudah di potong
- Aduk lalu cicipi sedikit sesuai dengan selera kita supaya pas
- Lalu siapkan daun pisan untuk membungkus, disarankan radak tebel lapisan daun pisangnya supaya tidak bocor saat dikukus
- Lapisi daun salam lalu tambahkan ayam yg sudah di rebus lalu siramkan kuah sesuai selera
- Lipat lalu tusuk dengan lidi, ulangi hingga habis
- Siapkan dandang untuk mengukus, lalu kukus garang asem hingga matang
- Garang asem ayam siap di hidangkan
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Resep GARANG ASEM AYAM Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa pedas asam. Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel. Sudah cukup sering saya posting makanan bernama garang asem, dan mungkin beberapa sudah anda praktekkan juga di rumah (pe-de mode on). Namun tetap saja saya ingin sharing ke anda di sini, satu lagi resep garang asem ayam yang Sabtu kemarin saya praktekkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
