Anda sedang merasakan ide resep -mie ayam ala abang abang- yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Somay Ayam Ala Abang Abang Kali ini coba bikin somay ayam ala abang²,alias tanpa bahan biang,cukup pakai labu siam,hasilnya kenyal,membal,gak alot,tapi saya lebih suka yang pakai bahan biang,walau sama² enak tapi kenyal dan membalnya beda ,yg mo resep somay dengan bahan biang,cari di resep adonan serba guna. Selain itu, bahan dasar membuat mi ayam ala abang-abang juga tidak terlalu banyak. Bahan yang dibutuhkan cukup minyak ayam, kecap asin, ayam dan juga mi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan -mie ayam ala abang abang- sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- menggunakan 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Sediakan Aromatic Oil
- Ambil 1 Bungkul Bawang putih
- Ambil Kulit ayam (secukupnya aja)
- Gunakan 100-200 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus Ayam
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Daun salam, daun jeruk
- Siapkan Kuah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 2 sdm aromatic oil
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Mie
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Mentega
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Sayur
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Sediakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit merah dan keriting
Dulu dimudahkan tinggal beli waktu sarapan atau makan malam, sekarang tetap bersyukur tetap dimudahkan untuk buat sendiri. Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik. Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap. Semuanya menawarkan cita rasa yang khas.
Cara membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Yuk, resep dan cara membuat sate ayam bumbu kacang di bawah ini! Sila kunjungi page Jom Masak bersama Abang E. https://m.faceb. Bubur ayam ala pinggir jalan memang terkenal jauh lebih lezat dibandingkan bubur ayam yang dijual di restoran besar. Tapi pernah enggak sih kamu kepikiran untuk membuat bubur ayam sendiri.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan -mie ayam ala abang abang- yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
