Bakso ayam udang
Bakso ayam udang

ibu membuat hal resep bakso ayam udang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bakso ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bakso ayam udang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.

Bakso Ayam Udang Premium (Buktikan Rasa Daging Ayam Dan Udangnya Yang Benar Terasa,Karena murni Dan Tidak banyak campuran) Halal, Enak, Bergizi. Bakso goreng ini bkn tipe kopong ya. Kl mau coba yg g kempes, bs.

dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso ayam udang memakai 16 yang harus di ingat dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bakso ayam udang:
  1. Gunakan 200 gr daging dari paha ayam
  2. Siapkan 1 sdm Daun prei cincang
  3. Siapkan 1 sdm daun bawang (tdk wajib ada)
  4. Gunakan 2 butir telur, ambil putihnya saja
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Siapkan 1-2 siung bawang putih
  7. Ambil 1/4 bawang bombai
  8. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  9. Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera
  10. Gunakan 1 sdt STPP
  11. Gunakan 5-6 sdm tp tapioka
  12. Gunakan Secukupny garam dan air utk merebus
  13. Ambil Bahan udang
  14. Gunakan 100 gr udang
  15. Ambil 1 sdt soda kue/ baking soda
  16. Sediakan 1 sdt garam

Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang.

step by step menyiapkan Bakso ayam udang:
  1. Potong2 daging ayam jd ukuran kecil2, sisihkan ke kulkas
  2. Kupas udang, lalu bersihkan punggungnya
  3. Campurkan udang dengan soda kue dan garam. Lalu dinginkan dalam kulkas/ freezer paling sedikit 10 menit
  4. Setelah 10 menit, cuci bersih udangnya, lalu keringkan. Tekstur udang berubah setelah diberi garam dan soda kue. Nantinya akan memberikan tekstur sedikit garing di udang.
  5. Potong kecil2 udangnya. Sisihkan sekitar 5 ekor atau sesuai selera utk diblender bersama daging ayam nantinya
  6. Masukkan seluruh bahan (kecuali air dan garam utk merebus, udang yg sdh dipotong2), blender dengan blender daging (disarankan)
  7. Blender hingga adonan kalis. Jika trlalu berair, tambahkan tepung tapioka. Jika trlalu keras, tambahkan putih telur. Blender sampai benar2 kalis. Lalu tambahkan potongan udang setelah adonan kalis
  8. Panaskan air dan air dalam wajan.
  9. Bentuk menjadi bola2. Krn adonan cenderung lunak, pencet adonan keluar dari sela2 antara ibu jari dan telunjuk, masukkan dalam air rebusan
  10. Setelah adonan bakso mengapung, tunggu sekitar 2 menit sebelum diangkat
  11. Sajikan.

Rasanya juga tidak kalah enak dan sedap. Hasil dari bakso udang ini enak loh, sama-sama sedap sama seperti bakso daging sapi dan juga bakso daging ayam. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Kenyal enak lainnya. Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso. Dikenal juga dengan sebutan tahu isi.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bakso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!