Sedang menemukan petunjuk resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sosis solo sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sosis Solo memakai 26 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 250 gr Tepung terigu
- Gunakan 2 butir Telur utug
- Ambil 650 ml Air
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan 500 gr Dada ayam, rebus suwir
- Gunakan 1 batang Sereh
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Siapkan 65 ml Santan instan
- Ambil 500 ml Kaldu rebusan ayam
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Lada
- Siapkan Pencelup :
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 4 sdm Tepung beras
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 6 sdm Air
- Gunakan Tambahan
- Siapkan 250 ml Minyak untuk menggoreng
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Bahan -bahan
- Isian : tumis bumbu halus, daun salam dan sereh. Masukkan ayam suwir, air kaldu, garam dan gula pasir. Biarkan mendidih, lalu masukkan santan masak hingga bumbu meresap dan kering.
- Kulit : Campur terigu, telur dan garam, aduk rata, tuangi dengan air sedikit demi sedikit sampai licin, saring. Siapkan wajan anti lengket, setelah panas tuang 1 centong adonan, ratakan, lalu angkat jika pinggirannya sudah terangkat, lakukan hingga adonan habis.
- Ambil 1 lbr kulit sosis isi dengan 1sdt adonan ayam, lipat dan gulung.
- Pencelup : campur semua bahan sampai rata
- Penyelesaian : ambil 1 buah sosis solo basah, celupak ke pencelup, lalu goreng hingga kuning kecoklatan
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
