ibu menginginkan buah pikiran resep rendang daging sapi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Daging Sapi Padang sedap🇮🇩 (Beef Rendang from Padang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 27 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak
- Sediakan 2 buah kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air)
- Gunakan 300 gr kelapa parut
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir bunga lawang
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir buah pala, tumbuk halus
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdm merica, tumbuk halus
- Ambil 2 buah serai, geprek
- Siapkan 3 daun kunyit, ikat simpul
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 300 ml Air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 cm jahe
- Ambil 7 cm lengkuas
- Siapkan 100 gr cabe keriting merah
- Sediakan 40 gr cabe rawit
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas).
- Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus.
- Blender bumbu halus dan sisihkan.
- Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan.
- Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair.
- Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata.
- Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang.
- Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan.
- Rendang siap dimakan
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Padang enak lainnya. Hal terpenting adalah William meminta agar tak menggunakan lemak dari daging sapi. Pasalnya, daging bakal mengendap dan justru tidak bagus untuk rendang. "Jangan pakai lemak, kalau pakai lemak sapi nanti ngendap seperti lipstik. Daging cincang pun enak direndang asal jangan banyak lemak," ucapnya. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
