mbak membuat inspirasi resep kerang dara asam pedas manis yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kerang dara asam pedas manis yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Angkat kerang asam manis pedas anda tersebut dan letakan di atas pirig saji. Tata sedemikian rupa agar menarik dan sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat dan mantap. Begitulah tadi resep dan cara pembuatan dari resep masak kerang asam manis pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kerang dara asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan kerang dara asam pedas manis delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling mantap.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai kerang dara asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Dara Asam Pedas Manis memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kerang Dara Asam Pedas Manis:
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 300 g kerang dara (berat setelah di keluarkan dari cangkangnya)
- Ambil 2 buah jagung manis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu kasar:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan 250 ml air matang
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdm garam secukupnya
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali protein dan kolesterol. Maka bagi anda yang memiliki riwayat kolesterol harap. Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang.
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Asam Pedas Manis:
- Panaskan kukusan, cuci kerang dara hingga bersih.
- Kukus kerang dara kurang lebih 5 menit agar kerang bisa gampang di buka nantinya, angkat lalu rendam dalam air bersih.
- Buka kerang dengan ujung pisau, ambil isinya taruh dalam satu wadah.
- Cuci kerang, buang airnya lalu beri perasan air jeruk nipis, marinasi selama 1 jam.
- Cuci jagung, pipil lalu kukus.
- Jika sudah matang, angkat lalu sisihkan. Siapkan bahan bumbu kasar.
- Cuci semua bahan bumbu kasar, geprek sereh, lengkuas serta iris bawang putih.
- Siapkan bahan bumbu halus, sangrai kemiri lalu cuci bahan bumbu halus lainnya.
- Blender semua bahan bumbu halus, tumis dalam minyak panas hingga sedikit harum masukkan semua bahan bumbu kasar.
- Jika bumbu sudah harum dan tampak layu, masukkan jagung, aduk sebentar lalu tambahkan air.
- Jika air sudah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap, aduk rata lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan kerang dara.
- Aduk sebentar lalu tutup dengan tutupan panci, biarkan kuah meresap lalu angkat dan sajikan Kerang Dara Asam Pedas Manis.
Kota sejuk ini memang menjadi tujuan utama bagi para siswa yang baru lulus dari daerah Jawa Timur seperti saya, untuk melanjutkan kuliah ke Perguruan Tinggi. Cobalah masak kerang dara bumbu asam pedas. Sahabat Dream bisa langsung mencobanya di rumah. Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kerang Dara Asam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
