ibu menggali tentang resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan sosis solo sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai sosis solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sosis Solo menggunakan 20 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sosis Solo:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 200 gram terigu
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 3 butir telur kocok lepas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 5 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Gunakan 80 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun Salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan pencelup :
- Sediakan 2 butir putih telur kocok lepas
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara membuat Sosis Solo:
- Rebus dada ayam biarkan dingin lalu suwir2 dan cincang kasar (sy cukup disuwir2 aja)
- Tumis bumbu halus masukan jg daun salam dan daun jeruknya aduk rata tumis sampai bumbu harum dan matang, masukan santan, garam gula dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan ayamnya aduk rata masak sampai bumbu menyerap dan matang jgn lupa icip rasa, angkat sisihkan dahulu
- Buat kulitnya : dalam wadah campur terigu, telur, garam dan minyak sayur, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lalu saring supaya hasilnya mulus
- Dadar di teflon dgn api sedang cenderung kecil sebanyak 1 centong sayur lakukan sampai selesai sisihkan dahulu tunggu hangat, ambil 1 lembar kulit sosis solo beri isian diatasnya lalu lipat
- Celupkan ke telur lalu goreng sampai kecoklatan
- Ini sy goreng sebagian sisanya simpan dlm wadah tertutup masukin kulkas total jd 22 buah pakai Teflon 22 cm, selamat mencoba 😍
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
