mbak terfikir petunjuk resep pindang daging tulang sapi khas palembang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging tulang sapi khas palembang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pindang daging tulang sapi khas palembang, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang daging tulang sapi khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang daging tulang sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Siapkan 500 gram tulang iga
- Siapkan 1 batang serai keprok
- Ambil 2500 ml air untuk kuah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Gunakan Asam Jawa 1000an
- Siapkan secukupnya Nanas
- Gunakan Daun Kemangi
- Sediakan Kecap Manis secukupnya sesuai selera
- Siapkan 2 SDM garam cicip jika kurang asin tambah
- Ambil secukupnya Royco Sapi
- Siapkan Bumbu Dihaluskan/Tokok
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe Merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
Salah satu rumah makan yang menyajikan menu pindang… Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan.
Cara menyiapkan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Cuci bersih daging dan tulang, iris2 sesuai selera, masukan ke dalam panci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, asam, nanas, dan tambahkan sedikit air (jadi seperti diungkap dulu) rebus selama 1 jam hingga daging sedikit lunak
- Lalu masukan sisa air rebus hingga air mendidih masukan cabe rawit, daun bawang, kecap manis, garam, Royco aduk rata, cicipin jika sudah pas angkat sajikan dengan potongan nanas segar dan daun kemangi
Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Jika biasanya pindang menggunakan bahan dasar ikan, maka lain halnya bila dengan pindang tulang dari ibukota Sumatera Selatan, Palembang, yang menjadikan tulang sebagai bahan utamanya. Lazimnya, tulang yang akan dijadikan pindang ini adalah tulang sapi dengan ketentuan harus ada sedikit daging dan sumsum tulangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
