sampeyan menemukan ide resep ayam cabe merah yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe merah yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan. Tumis bumbu cabai merah hingga harum, masukkan garam dan gula secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe merah, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabe merah yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam Cabe Merah menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Cabe Merah:
- Gunakan 1 ekor ayam potong ukuran kecil-sedang (saya : 16 potong)
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan 15 cabe rawit hijau
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cabe bisa dibilang sangat mahal di sini, tapi apa daya namanya juga perut Indonesia. Kalau nggak makan cabe rasanya seperti ada yang kurang 🙂. Perut mintanya makanan yang pedas-pedas melulu. Buat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Merah:
- Potong dan bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan lada. Marinasi selagi menyiapkan bahan yg lain
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, tomat, kemiri hingga agak layu. angkat, lalu uleg kasar
- Goreng ayam yg sudah di marinasi, hingga agak kecoklatan jangan sampai terlalu kering.
- Tumis sambel yg sudah di uleg kasar tadi, masukan daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek. Masukan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula
- Tuang sedikit air agar bumbu mudah meresap ke ayam. Masukan ayam goreng ke dalam sambal, aduk hingga merata dan koreksi rasanya.
- Boleh di tambahkan perasan jeruk nipis (opsional)
Ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
