Sedang menggali buah pikiran resep kerang dara saus asam manis yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kerang dara saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan kerang dara saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur. Ikuti resep berikut ini untuk hasil masakan kerang dara asam manis yang nikmat dan sempurna!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara saus asam manis sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Kerang Dara Saus Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Dara Saus Asam Manis:
- Sediakan 500 gr kerang dara segar
- Sediakan 2 buah jagung manis, potong, rebus setengah matang
- Gunakan 1 siung besar bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan 1/4 bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 5 sdm / sesuai selera saus tomat
- Gunakan 2 sdm / sesuai selera saus tiram
- Siapkan 1 sdm / sesuai selera kecap manis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 250 ml air kurang lebih (saya pakai air rebusan jagung)
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (opsional)
- Siapkan Secukupnya margarine/minyak wijen/minyak goreng utk menumis
- Ambil Daun bawang utk taburan
Setelah itu lanjutkan dengan merendamnya dalam wadah berisi air hangat yang sudah ditambahkan dengan garam. Resep dan cara memasak kerang dara bumbu asam manis yang lezat dan gurih di rumah. The next video is starting stop. Dengan Resep Kerang Dara Asam Pedas, Menyantap Seafood Jadi.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Dara Saus Asam Manis:
- Bersihkan dan rebus kerang. Cara membersihkan kerang : masukkan kerang ke baskom, isi dengan air, gosok-gosok, ganti air dan lakukan berulang sampai air jernih dan tidak ada pasir. Masukkan es batu dan garam, tambah air sedikit, rendam kerang sekitar 30 menit. Sikat kerang. Bilas lagi dalam air mengalir sampai air bersih atau masukkan baskom, isi dengan air, angkat kerang sedikit demi sedikit dan perlahan, supaya pasir yang ada dibawah tidak naik lagi.
- Cara merebus kerang supaya tidak bau amis : tambahkan banyak rempah-rempah dan garam akan menghilangkan bau amis. Rebus bersama dengan rempah-rempah yang ada di dapur selama 5-10 menit. Saya memakai bawang merah 3 buah iris, daun salam 3lb, daun jeruk 5lb, laos 2 iris, jahe 2 ruas iris-iris, dan sereh. Rempah-rempah flexible sesuai stok di dapur ya mommies.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai wangi. Tambahkan air (kira-kira sampai kerang terendam semua), masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, merica, kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masukkan kerang dan jagung. Tutup.pancinya. Masak sebentar. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan larutan maizena. Aduk, biarkan sampai mendidih lagi. Angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang. Selamat menikmati 😊
Kerang ini jika diolah dengan benar akan jadi masakan yang sangat lezat lho Ladies. Seperti yang satu ini Vemale akan coba hadirkan satu resep kerang saus asam manis yang bakal memanjakan lidahmu. Kerang memang akan selalu memiliki rasa yang enak dan gurih meski dimasak dengan cara apapun. Selain itu, kerang juga sangat mudah diolah dan juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kerang dara saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
