Anda sedang menggali buah pikiran resep tongseng daging sapi sederhana yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tongseng daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Salah satu olahan daging sapi yang sangat nikmat adalah tongseng. Jenis olahan yang satu ini sangat identik dengan banyak bumbu rempah yang digunakan, jadi tidak perlu diragukan lagi tentang rasanya. Walaupun identik dengan bahan dan bumbu yang lumayan komplek atau banyak, bukan berati kita tidak bisa membuat sendiri dirumah lho.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi sederhana memakai 22 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi sederhana:
- Ambil 250 gr daging sapi (tambahan tulang sedikit)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 1/2 btg ukuran kecil kayu manis
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan 3 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan Kubis/kol iris besar
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk(saya pakai ketumbar utuh yang dihaluskan)
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan Pedas Sederhana - Resep tongseng daging sapi adalah salah satu masakan daging yang cukup populer.
step by step membuat Tongseng daging sapi sederhana:
- Iris-iris daging sesuai selera ukurannya, didihkan air kemudian rebus daging sampai keluar kotorannya (kalau direbus biasanya saya tidak mencuci daging dahulu ya mom)
- Setelah terangkat kotorannya, buang air rebusan tadi dan saring dagingnya. Didihkan air lagi kemudian masukkan dagingnya bersamaan dengan bahan-bahan yang lain cukup sampai mendidih kembali kemudian angkat (Saya pindahkan ke slowcooker ya mom). Bagi yang tidak punya slowcooker cukup dimasak sampai empuk dagingnya.
- Bumbu halus ditumis sampai tercium bau harum kemudian diberi sedikit air tunggu sampai mendidih saja dan tuang ke tempat daging yang sedang dimasak tadi.(Saya terbiasa menumis bumbu halus terpisah dengan bahan utamanya)
- Setelah tercampur semua bumbu halusnya, silakan masukkan gula pasir, guljawa, kecap manis, garam, dan cabai rawit utuh, jangan lupa dikoreksi rasanya ya mom. Terakhir masukkan kubis/kolnya sampai layu saja. Dan tongseng daging sapi sederhana siap dinikmati dengan nasi hangat moms..🤤 (bisa ditambah bawang goreng, saya lebih suka bawang goreng ditabur di nasi hangat)
- Catatan: karena saya pakai slowcooker jadi saya menunggu kurleb 3 jam atau sampai daging empuk. Kalau ada tulangnya sampai daging terlepas dari tulangnya😉. Oh..ya mom..saya masak tongsengnya tanpa santan ya…karena cuaca panas jadi supaya tambah segaaar maksinya 🤤 saya skip santannya. Happy cooking moms.
Bumbu halus dan paduan bahan lada yang diolah, menjadi lebih menyerap pada daging sehingga rasanya sangat pedas dan nikmat. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Tongseng daging sapi sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
