Sedang terfikir buah pikiran resep arsik ikan layang yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan layang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Arsik ikan mas salah satu masakan khas Batak Toba. Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan layang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan arsik ikan layang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan layang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan layang memakai 16 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Arsik ikan layang:
- Sediakan 1 kilo ikan layang
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung hwg putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 6 bh kunyit
- Gunakan 1 btg daun pre
- Sediakan 6 bh daun jeruk
- Siapkan 5 cm laos
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 250 gr kacang panjang
- Ambil 2 bh tomat
- Ambil 1 1/2 gelas air
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam dan minyak goreng
Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Pilihan resep memasak yang enak cara memasak ikan mas arsik yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga cara memasak ikan mas di arsik semuanya ada disini. Dapur ocha, Resep Arsik Ikan Mas masakan batak asli - Apakah Anda pernah mendengar masakan arsik Ikan Mas, bagi yang belum tau tentu asing mendengar menu ini.
Cara membuat Arsik ikan layang:
- Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis sisihkan dan potong2 kacang panjang dan siapkan bumbu
- Ulek cabe bawang merah bawang putih jahe kunyit dan kemiri dan keprek laos dan sere
- Tumis bumbu dgn minyak goreng sdkit bri jg laos sere dan daun jeruk tggu harum lalu masukkan ikan tggu 5 mnt
- Lalu masukkan kacang panjang potongan daun pere dan tomat dan api kompor jgn terlalu besar spy bumbu meresap dan tggu hingga air berkurang
- Kalo ingin keeing biarkan airnya sampai tinggal sedikit
Arsik Ikan Mas merupakan masakan khas batak yang cukup terkenal. Jika Anda ke daerah sumatera utara tentu masakan Arsik Ikan Mas, menjadi masakan yang paling banyak di cari. Sebagai informasi, dekke atau arsik ikan mas ini masakan asli dari Suku Batak yang dimasak tanpa menghunakan minyak, hanya dengan air dan aneka sayur dan bumbu dan salah satu bumbu khasnya. Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik untuk menu sehari-hari maupun menu untuk pesta.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak arsik ikan layang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
