kamu melihat petunjuk resep garang asem ayam kampung yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem biasanya pakai ayam kampung dibungkus pake daun pisang. Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kampung sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 15 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong2, kucuri dg jeruk nipis, lalu cuci
- Sediakan 250 ml santan kental (saya: santan instan)
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 4 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 1 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 6 siung bawang merah, rajang
- Sediakan 4 siung bawang putih, rajang
- Sediakan 10 cabai rawit merah utuh (sesuai selera)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm gula merah serut
- Gunakan secukupnya Gula pasir, garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit minyak
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ayam. Rebus sampai ayam empuk. Apabila air habis, bisa ditambah lagi.
- Kemudian masukkan santan, cabai rawit, tomat, dan belimbing wuluh. Bumbui dg garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Tes rasa. Kecilkan api, masak sampai air menyusut dan tanak.
Ayam kampung (bukan ayam kampung juga ga masalah kok, sesuai selera aja) yang dikukus bersama bumbu yang gurih asam dan pedas ini memang sangat sedap. Aroma bawang dan daun pisangnya membuat sajian ayam ini bumbunya meresap dan aromanya harum semerbak. Baik di Jawa Timur maupun Jogja, punya kekhasan sendiri pada rasa garang asem ayam kampung. Bumbu halus: Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya! Cara Mudah Memasak Garang asem ayam🐔 yang Menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
