sampeyan merasakan buah pikiran resep sosis solo yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan sosis solo paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda membuat Sosis Solo memakai 16 yang harus di ingat dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 200 gr terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan 250 gr dada ayam suwir
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Merica bubuk & garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya bubuk kaldu ayam
- Siapkan 1 butir telor untuk pelapis sebelum digoreng
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Kita bikin kulitnya dulu yaaa…campur telor dan garam, kocok rata
- Masukkan terigu, tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata
- Encerkan tepung maizena dgn sisa air, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam adonan terigu, aduk kembali
- Tambahkan minyang goreng, aduk rata, sisihkan
- Panaskan teflon, pastikan sudah panas, gunakan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan, ratakan, tunggu sampai matang / kering
- Lakukan sampai adonan habis, sisihkan
- Sekarang kita bikin isiannya ya…haluskan bawang merah dan bawang putih
- Tumis hingga harum bersama dengan daun salam
- Beri sedikit saja air, masukkan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir
- Tuang ayam yg sudah disuwir ke dalam tumisan, koreksi rasa, aduk rata sampai kering (tidak ada air)
- Ambil selembar kulit, tuang 1 sdm isian, gulung. Lakukan sampai habis
- Celupkan di kocokan telor terlebih dahulu kemudian goreng sebentar di wajan panas dengan api sedang
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
