kamu menemukan buah pikiran resep roti sobek autolyse yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek autolyse yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari roti sobek autolyse, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan roti sobek autolyse yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Resep rotinya masih sama sm resep postingan sy sebelumnya. Untuk airnya disini sy ganti pakai susu. Nah kali ini sy membuat roti untuk besok pagi anak anak sarapan, jd setelah adonan masuk ragi, tutup rapat dan masukan kulkas, paginya tinggal bentuk dan.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat roti sobek autolyse yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sobek autolyse menggunakan 8 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek autolyse:
- Sediakan 300 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Siapkan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Siapkan 170 ml air
- Ambil 4 gr ragi instan
- Ambil 40 gr mentega
- Gunakan 2 gr garam
Video yang aQ bagikan kali ini adalah membuat Roti Sobek menggunakan metode Autolisis. Kali ini resep papa bagikan resep roti john lengkap mulai dari rotinya hingga eksekusi nya dijamin enak banget buat sendiri lebih mudah dengan metode. Roti sobek super empuk (metode autolyse dan hemat tenaga ulen) Pertama kali nyobain metode ini, harus ekstra sabar karena menunggu itu membutuhkan kesabaran sangat buesaaarr maakkk, bolak balik liatin adonan yg dia nya aja santai banget lohhh, tp lebih hemat tenaga sih, karena gag perlu ulen terlalu lama udah cepet banget kalis elastis, apalagi. Bokin ane kl bikin roti sobek gak pernah asoy Kalo baru keluar dari oven sih rasanya mayan, ya empuk² gitu.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek autolyse:
- Campur tepung, gula pasir, susu bubuk dan kuning telur dalam baskom. Aduk sampai rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni atau di mixer sampai rata. Tutup adonan dengan plastik dan proofing kurang lebih 2 jam.
- Setelah 2 jam, tambahkan ragi instan dan uleni atau mixer kembali sampai rata. Lalu tambahkan mentega dan garam. Mixer sampai Kalis elastis. Bulatkan adonan dan proofing kembali sampai mengembang 2 x lipat.
- Tinju adonan untuk mengeluarkan gasnya. Lalu timbang 30 gr.
- Isi tiap adonan dan tata di loyang. Proofing lagi untuk terakhir kalinya.
- Setelah mengembang, oles dengan susu cair lalu oven.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan oles dengan margarin. Roti sobek siap untuk disajikan.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Dengan metode Autolyse yang sudah saya praktekkan, dan hasilnya donat pun lebih empuukk. Klik Indomaret adalah toko online Indomaret atau tempat belanja online Indomaret; salah satu inovasi dari Indomaret berupa one stop online store yang menyediakan berbagai macam produk dalam satu situs untuk memenuhi semua kebutuhan konsumen.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Roti sobek autolyse yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
