kamu mencari hal resep kerang dara saus padang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan kerang dara saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang dara saus padang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kerang Dara Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Dara Saus Padang:
- Gunakan 500 gram kerang dara
- Ambil 1 buah jagung (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Gunakan 4 sdm saos sambal
- Ambil Gula, garam, kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt garam
Kerang dara sendiri cukup mudah diolah seperti kerang pada umumnya. Teman-teman bisa mengolah kerang dara dengan cara direbus dan variasi rasa dengan sambal cocol, saus tiram, saus padang, asam pedas manis, bumbu kuning, kuah pedas atau dengan kumpulan resep. Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan.
step by step membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Cuci bersih kerang sampai pasir yang menempel pada kulit kerang hilang. Rendam dengan air garam dan perasan jeruk nipis kurleb 1 jam. Cuci kembali, tiriskan
- Rebus kerang di air mendidih, jangan terlalu lama. Angkat tiriskan. Kupas separuh kulit kerang atau tidak sesuai selera
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas. Tumis sampai harum, tambahan air sesuai selera (jangan banyak banyak)
- Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong dan di cuci bersih. Jika sudah mendidih masukkan kerang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut dan kuah kental. Jika di rasa sudah matang angkat dan hidangkan
Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata. Memasak kerang saus padang yang praktis tanpa bau amis. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
