Lagi merasakan tentang resep kuah sate padang + kerupuk mie yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah sate padang + kerupuk mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Makanan kerupuk mie ini adalah salah satu jajanan legendari,sekarng itu yang jual ditempat² tertentu,tempat wisata dan pemandian umum, Jajanan ini murah dan. Resep cara membuat Sate Padang, salah satu makanan terbaik Indonesia.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah sate padang + kerupuk mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan kuah sate padang + kerupuk mie paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling mantap.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah sate padang + kerupuk mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah sate padang + kerupuk mie menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah sate padang + kerupuk mie:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sendok makan cabe giling (sesuai selera)
- Ambil Bumbu pemasak kambing (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang besar daun bawang (iris)
- Ambil 6 sendok tepung beras (munjung tinggi encerkan dg 1 gelas air)
- Ambil 4 gelas air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (jika ingin)
Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun menggantikannya dengan bihun. Kuah Sate Padang. saya lagi suka ngemil kerupuk ubi yang fenomenal di Padang hahaha, kalau kamu jalan jalan ke Padang mampir kepantai Padang dan jangan lupa nyicipin kerupuk "leak"nya. Kerupuk ubi dikasih kuah sate, kuah cabe plus topping bihun goreng / mie kuning goreng.
Langkah-langkah membuat Kuah sate padang + kerupuk mie:
- Haluskan bumbu bawang, jahe, lengkuas dan kunyit
- Kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk dan daun bawang + bumbu pemasaknya
- Masukkan cabe giling tumis lagi hingga harum
- Masukkan 4 gelas air
- Setelah air panas (belum sampai mendidih) masukkan larutan tepung beras yg sudah diencerkan aduk terus sampai mengental
- Aduk terus jgn sampai menggumpal, sesuaikan kekentalan yg diinginkan
- Kuah sate Padang ala2 siap disantap dg kerupuk dan mie
Selain langkitang dan pensi, jajanan ini juga jadi salah satu primadona wisata kuliner di Pantai Padang. Komposisinya sederhana, terdiri dari kerupuk plus bihun dengan tambahan bumbu, plus kuah sate berwarna kuning. Sesuai dengan namanya, Sate Padang ini berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat, yang Sate Padang menjadi salah satu makanan populer khas Indonesia yang banyak disukai Sate Padang Panjang memiliki kuah yang berwarna kuning, sedangkan Sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah sate padang + kerupuk mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
