bapak merasakan ide resep kerupuk kanji nasi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk kanji nasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk kanji nasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk kanji nasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Kerupuk Nasi Aci (kerupuk Naci) enak lainnya. Mumpung cuaca mendukung, musim kemarau yang panasnya cetar. Cocok untuk bikin kerupuk kanji nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk kanji nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk kanji nasi menggunakan 7 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kerupuk kanji nasi:
- Siapkan 2 centong nasi
- Sediakan Air untuk merendam
- Sediakan Sedikit ketumbar bubuk
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan Secukupny tepung kanji,
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan Garam
Cocok sekali sebagai pelengkap makanan utama, misalnya saat makan mie ayam atau bubur ayam dan lainnya. Lihat juga resep Kerupuk nasi sisa enak lainnya. Tepung kanji, banyaknya disesuaikan dengan tingkat lunak tidaknya nasi. Spt yg prnh sy ceritakan di resep kue lumpur nasi, kalau saya nemu resep berbahan nasi itu ibarat nemu harta karun senengnya luar biasa😄 Recommended banget nasi sisa dibikin.
step by step menyiapkan Kerupuk kanji nasi:
- Rendam nasi 3-4 jam, stlah empuk, tiriskan
- Haluskan bawang putih dan garam
- Haluskan nasi bsa di uleg/d blender, masukkan dlm wadah
- Campur nasi halus dg bawang putih uleg halus, ketumbar bubuk, kaldu ayam, dan tepung kanji, aduk terus smpai adonan kalis, bntuk sesuai selera, bsa lonjong ato bulat
- Didihkan air, stlah mndidih masukkan adonan yg sdh d bntuk td, tunggu smpai Mngapunng, angkat dan biarkan dingin
- Masukkan ke kulkas biar gk terlalu lengket klo d Iris,
- Iris tipis, dan tata d nampan, jemur smpai kering,
- Baru d goreng,
Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Pada kerupuk karak yg memakai boraks, akan sangat terlihat perbedaannya, warnanya akan cenderung kuning keabuan atau putih keabuan, dan untuk menggorengnya, panaskan minyak goreng sampai minyak panas, kecilkan api. Goreng kerupuk bawang khas solo tersebut dengan api yang kecil-sedang. kerupuk gendar (dibuat dari nasi), kerupuk kulit (dibuat dari kulit kerbau atau sapi), kerupuk sayuran dan sebagainya. Dilihat dari namanya saja jelas bahwa masing-masing mempunyai kekhususan, misalnya kerupuk udang terbuat dari tapioka yang diberi campuran udang, kerupuk ikan diberi campuran ikan, kerupuk mie dibuat dari tapioka Kandungan Gizi pada Kerupuk Nasi. Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kerupuk kanji nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
