sampeyan terfikir buah pikiran resep kikil sapi surabaya yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kikil sapi surabaya yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kikil sapi surabaya, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan kikil sapi surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Kikil Sapi Waru Jaya Surabaya [image source] Nama : Kikil Sapi Waru Jaya Alamat: Jl. Dari pintu masuk Bengkel Foodcourt, terlihat neon box Kikil Bu Sam dengan gambar sapi lucu yang 'eye catching'. Resep kikil sapi Sepanjang - Kikil sapi Sepanjang adalah salah satu masakan terkenal di daerah Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai kikil sapi surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kikil Sapi Surabaya menggunakan 21 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kikil Sapi Surabaya:
- Ambil 1/2 kg kikil sapi
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (putihnya)
- Sediakan 1 sdm air kapur sirih
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pendamping
- Siapkan Lontong
- Gunakan Daun bawang (iris)
- Siapkan Sambel
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Banyak pencinta kuliner langsung jatuh cinta dengan menu makanan di sini. Bagaimana tidak, kikilnya terkenal empuk bahkan bisa dipotong dengan sendok. Misalnya saja olahan berbahan kikil sapi satu ini. Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Sapi Surabaya:
- Rendam kikil dengan air kapur sirih selama 2 jam lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus kikil dengan 1 batang sereh dan 3 lembar daun jeruk, rebus hingga setenggah matang lalu angkat dan potong kotak-kotak / sesuai selera.
- Cabe merah dan duo bawang goreng setenggah matang lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya kemudian tumis hingga harum. Jangan lupa masukan sisa sereh dan daun jeruk.
- Setelah kikil di potong-potong lalu masukan kembali ke air rebusan bersama bumbunya, masak hingga kikil lunak. Koreksi rasa. Setelah matang taburi daun bawang.
- Sajikan bersama lontong, tambah daun bawang + bawang goreng
Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Kikil Sapi adalah kuliner asal Surabaya. Makanan ini khas dengan bahan utama daging sapi berurat serta kuah kaldu yang kaya akan rempah. Rasanya pun nendang jika dimakan saat masih hangat. Salah satu yang sudah terbukti memiliki rasa yang lezat adalah Kikil Sapi Pak To.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kikil Sapi Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
