Lagi mengetahui inspirasi resep pindang ikan layang yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang ikan layang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pindang ikan layang, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan layang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sarden Pindang (Ikan Layang) enak lainnya. yuk memasak IKAN LAYANG bumbu BALADO yang nikmat lezat bikin serumah makannya lahap Hai Milly Friends. Kali ini ayuk kita masak menu rumahan yang sedrhana n. Pindang ikan layang Pas hujan pengen mkn berkuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan layang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Layang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Layang:
- Ambil 4 ekor ikan layang, bersihkan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, robek-robek
- Gunakan 5 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Air
Ikan diatur berlapis-lapis serapat mungkin dan setiap lapisan ditaburi garam. Cara Muncar -Caranya beda dengan bawean adalah dalam acara pemasakan yaitu tidak direbus tetapi dikukus diatas tungku khusus,sedangkan tempat yang dipakai bukan pendil/paso tanah, tetapi loko yaitu. Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk marga Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin, dan lain-lain.
Cara membuat Pindang Ikan Layang:
- Iris halus bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
- Ambil setengah bagian bawang merah dan bawang putih, letakkan di cobek. Haluskan bersama jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus dan bawang yg telah diiris hingga harum. Masukkan ikan. Aduk sebentar hingga permukaan ikan agak kering.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan garam dan gula, beserta air asam jawa. Masak hingga ikan matang. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, tambahkan daun bawang.
- Matikan kompor. Ikan siap dihidangkan.
Fimela.com, Jakarta Ketika belanja dan menemukan ikan pindang layang di pasar, mungkin kamu akan tertarik untuk mengolahnya sendiri di rumah. Ikan pindang layang bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya adalah dibumbu balado. Ini dia resep yang bisa dicoba. Pemanfaatan Air Pindang Ikan Layang (Decapterus spp.) menjadi Petis Bubuk dengan Konsentrasi Dekstrin yang Berbeda. (Ima Wijayanti dan Slamet Suharto) Produksi ikan pindang yang tinggi akan menghasilkan air pindang sebagai hasil samping yang tinggi pula. Air pindang tersebut dapat dimanfaatkan untuk diolah lebih lanjut menjadi petis ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Layang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
