Anda sedang menemukan buah pikiran resep sosis solo yang unik?. Cara menyiapkannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan Camilan ini mirip risol, tapi dengan tekstur kulit yang lebih lembut dan tipis, karena penggunaan telur yang lebih banyak. Isiannya pun hanya menggunakan daging sapi atau ayam. Bener-bener camilan sultan. 🖤 Konon katanya sosis solo ini awalnya diracik sendiri oleh Kanjeng Sultan (sunan) Pakubuwon.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sosis solo memakai 22 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sosis solo:
- Ambil Bahan Kulit:
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 2 sdt sagu tani
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 300 gr fillet ayam dada
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan Lada
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Udang kering (ebi)
- Sediakan 2 lbr salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btng sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Resep Sosis Solo Untuk kudapan alternatif selain kue kering, anda bisa menyajikan salah satu jenis risoles khas Indonesia — resep sosis Solo. Hidangan yang termasuk finger food ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok menjadi appetizer bagi tamu-tamu anda.
step by step menyiapkan Sosis solo:
- Membuat isian: Rebus ayam dengan jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk selama kurleb 15 menit, kemudian suwir2 atau cincang ayam (air bekas rebusan ayam jgn dibuang) oiya sebelumnya cuci bersih ayam baru direbus
- Parut wortel dengan parutan keju, dan iris daun bawang,
- Haluskan semua bahan bumbu utk isian (bawang merah,bawang putih,lada,ebi) kemudian tumis hingga harum masukkan wortel dan ayam tumis dan berikan air kaldu ayam secukupnya 1/2 kering masukan garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu tumis sampai kering.
- Bahan kulit: campurkan semua bahan jadi satu kemudian panaskan teflon
- Kemudian isi kulit dengan isian 1 1 hingga isian habis, jika ingin dibuat frozen sebaiknya dilapisi plastik 1 1 sosis solonya, sebelum digoreng celupkan sosis solo kedalam kocokan telur goreng hingga kecoklatan
- Tara….. Jadi deh
Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering. Jadi aku tiru dech tehniknya.tadi aku bikin sosis solo gorengnya di balut telur. Hasilnya memang lebih enak dan kulitya tetep lembut.dan gurih. Alat dan Bahan Membuat Sosis Solo Sebelum Kamu sampai pada tahap cara membuat sosis Solo, maka persiapkan alat-alat serta bahanya terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
