bapak membuat inspirasi resep garang asem ayam khas solo tanpa santan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal garang asem ayam khas solo tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo tanpa santan, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam khas solo tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam khas Solo enak lainnya. ID, Jakarta–Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yang berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Nah kali ini kamu bisa kok membuatnya tanpa meggunakan santan ya ladies.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai garang asem ayam khas solo tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan memakai 19 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian paha
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 10 cabe merah kecil
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 7 belimbing wuluh
- Siapkan 2 tomat hijau/merah
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 5 cabai hijau besar
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Ambil 700 ml air putih
- Ambil 10 cabai merah
- Siapkan 4 lbr daun salam
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Cara Membuat Garang Asem Ayam Khas Solo Uleg semua bumbu halus lalu campurkan dengan santan, gula, garam, lengkuas parut dan serai. Masukkan juga daging ayam, belimbing wuluh dan tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabai utuh. Ambil daun pisang, lalu letakkan daun salam di atasnya.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan -+ 30 menit, kemudian cuci bersih ya bun sebekum di goreng
- Setelah di cuci kembali, goreng ayam 1/2 matang. Untuk menghindari bau amis
- Blender / uleg semua bahan ya bun, kecuali tomat,blimbing wuluh, dan cabe utuh untuk step terakhir
- Pisahkan bahan iris, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam.
- Masukan air, tunggu sebentar sampai mendidih, lanjut masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
- Masukan bahan iris ya bun, tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.diamkan masak hingga air berkurang sedikit agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa
- Untuk step terakhir masukan cabe merah kecil utuh ya bun, jika tidak suka pedas besa di skip
- Sajikan bersama nasi hangat, tambah kerupuk bawang bun 😀 selamat mencoba
Kemudian taruh daging ayam beserta bumbu. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Seporsi garang asem hangat dengan kuah gurih pedas bisa dinikmati di Waroeng Solo. Restoran yang ada di bilangan Kemang, Jakarta Selatan ini memang menawarkan aneka makanan khas Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam khas solo tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
