bapak membuat kreativitas resep roti tawar gandum must try yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar gandum must try yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Punya anak dalam masa pertumbuhan, bawaannya lapar terus. Roti tawar gandum ini dicoba karena tertantang salah satu teman di kantor. Tidak memakai tepung gandum alias whole wheat flour sebagaimana umunya, namun dikonversikan dari terigu dan bran.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari roti tawar gandum must try, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan roti tawar gandum must try enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan roti tawar gandum must try sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Roti Tawar Gandum must try menggunakan 10 yang harus di ingat dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Tawar Gandum must try:
- Ambil Bahan - Bahan
- Siapkan 197 gr tep gandum utuh(sisa segini)
- Sediakan 273 gr cakra
- Siapkan total kedua tepung 470gram,
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 telur utuh
- Ambil 50 gram madu+ 1sdm gula pasir,tujuan agak ragi bekerja dgn baik
- Gunakan 270 gram air mateng(maw pakai susu cair jg bisa) air klo kurang bisa pelan2 nambain, pas campur air ke tepung, jgn sekaligus, tuang dikit2 sambil di aduk tepung nya..biasa air bisa lebih bisa kurang
- Siapkan 45 gram minyak makan
- Ambil 1 sdt garam
Tak heran jika roti dari gandum ini disukai mulai dari anak-anak hingga orang tua. Selain nikmat, roti gandum ini juga mampu membuat perut terasa kenyang saat menyantapnya. Roti dari gandum ini juga banyak dijajakan di pasaran lantaran banyak orang yang menyukainya. b. Berniat membuat roti yang sehat, saya memutuskan membuat roti gandum.
step by step menyiapkan Roti Tawar Gandum must try:
- Campur kedua tepung, ragi, 1 sdm gula, aduk rata, kemudian masukkan 1 telur dan madu aduk rata lagi
- Masukan air sambil aduk lalu minyak jika uda rata smua masuk garam, bisa pakai mixer spiral.. Stelah adonan kalis, bulatkan dan diamkan hingga ngembang 2x lipat(1st proof) around 45mnt,
- Kluarkan adonan, ulen pelan utk kluarkan gas, bentuk memanjang lalu bagi2 adonan, bisa ditimbang agar sama gede, ak pakai agak2 aja.. aku bagi 4, lalu rounding, istirahatkan 10mnt setelah di rounding
- Stelah 10’mnt, ambil 1 bulatan, gilas memanjang, kemudian lipat sisi kiri dan kanan, lalu gilas lagi,
- Kemudian gulung sambil dipadatkan
- Bagian ujung di tipisin, lakukan hingga habis, tata dalam loyang (22x12x12) lakukan 2nd proof..
1. Pangganh suhu 200dc aku selama 45mnt, di 10 mnt terakhir ak buka tutup loyang,, agar bagian atas lebih brown, panasin oven dulu 10mnt
1. Keluarkan dr oven tunggu sebentar lalu kluarkan dr loyang, dinginkan baru potong2 - Simpan di kotak kedap udara..klo maw utk stok bisa simpan di freezer…
Kebetulan saya masih punya tepung gandum utuh (whole wheat) yang saya beli di Titan, toko bahan kue langganan. Biasanya whole wheat ini hanya saya gunakan sebagai campuran tepung terigu untuk cookies atau cake tapi kali ini saya akan membuat roti tawar yang murni dari tepung gandum saja. Roti tawar putih terbuat dari tepung gandum putih yang berasal dari biji gandum yang hanya mengambil bagian endosperma-nya dan dimasukkan bahan pemutih. Roti gandum mengandung banyak nutrisi seperti antioksidan, folat, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, mineral termasuk zat besi, protein, sodium, vitamin B, vitamin E, vitamin K, dan zinc. Dari penjelasan mengenai roti tawar dan roti gandum di atas, dapat diketahui bahwa roti gandum mengandung serat dan nilai gizi yang lebih tinggi daripada roti tawar.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan roti tawar gandum must try yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
