ibu terfikir buah pikiran resep sosis solo yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo menggunakan 20 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 240 ml air
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan 250 gr dada ayam filet, rebus lalu suwir halus
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan Pencelup:
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Capur semua bahan kulit, aduk rata lalu saring. Ambil secentong, buat dadar kulit tipis di teflon dengan api kecil. Lakukan sampai habis
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk rata. Masukkan santan kara, garam, kaldu bubuk dan gula aduk sampai bumbu dan santan meresap/kering
- Ambil selembar kulit sosis solo beri 1 sdt / secukupnya bahan isi lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis
- Celupkan sosis solo kedalam kocokan telur. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
