Sedang terfikir tentang resep garang asem khas solo yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam khas Solo enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Garang asem rebus kukus (khas solo) Garang asem asalnya dari solo bahan utama ayam kampung, rasa asem nya dari blimbing wuluh metode memasak dengan di kukus dalam waktu yang lama.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem khas solo sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Garang Asem Khas Solo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Khas Solo:
- Siapkan 1/4 kg ayam (aku mix daging & ati ampela)
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 batang serai, iris kecil
- Gunakan 4 lembar daun salam, potong jadi 2
- Siapkan 2 ruas lengkuas potong kecil
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah tomat hijau, potong 4 bagian
- Gunakan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Untuk Anda yang datang ke Solo, tidak ada salahnya mampir ke rumah makan yang menjual olahan ini. Seporsi garang asem hangat dengan kuah gurih pedas bisa dinikmati di Waroeng Solo. Restoran yang ada di bilangan Kemang, Jakarta Selatan ini memang menawarkan aneka makanan khas Indonesia. Yang aku ingat, namanya Garang Asem.
Cara membuat Garang Asem Khas Solo:
- Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan. Tusuk-tusuk ayam supaya bumbu meresap dengan baik
- Masak santan bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk hingga mendidih, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, panggang sebentar di atas api kompor supaya layu sehingga mudah dilipat & disemat. Ambil 2 lembar daun, letakkan plastik di tengahnya supaya kuah tidak merembes bocor,
- Letakkan di atas daun: bawang merah & putij, cabe, ayam, daun salam, serai, dan tomat. Tambahkan 1 sendok sayur santan yang sudah dimasak, semat dengan lidi atau distaples
- Kukis selama 30 - 45 menit hingga matang. Sajikan.
Hanya saja setelah menikah, di keluarga suami yang asli Semarang, kebetulan juga sering bikin garang asem, penampilannya jauh berbeda walaupun dalam rasa hampir sama. Yang suka dibuat ibu mertua garang asem berkuah. Resep masakan garang asem khas Solo. Konon rasa khas ini hanya bisa didapat ketika wisatawan memakannya di Kudus. Sementara ketika diolah di rumah, rasanya akan sangat berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan garang asem khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
