ibu melihat kreativitas resep sambal goreng kacang panjang yang lezat?. Cara merancangnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sambal goreng kacang panjang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep SAMBAL GORENG KRECEK CAMPUR KACANG PANJANG, KENTANG, TAHU, TEMPE, & TELUR PUYUH enak lainnya. Video recipe from authentic Lombok kitchen. How to make a Sambal goreng kacang panjang - green beans with spicy sambal and instant noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kacang panjang, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kacang panjang sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kacang Panjang menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kacang Panjang:
- Siapkan Segenggam rambak kulit/cecek rebus/rendam 5-6 jam/goreng
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 10 lonjor kacang panjang
- Ambil 3 buah tahu putih besar
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 buah cabe besar (bisa lebih supaya warnanya lebih merah)
- Ambil 3 buah cabe rawit (bisa lebih)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu halawa kecil
- Siapkan 1/2 butir gula merah bulat kecil
- Siapkan 500 ml air (bisa ditambah sesuai selera)
I ni satu lagi menu faveret bila ada stok kacang panjang. Kalau buat masak kari/bergulai, menu yang satu ini selalu ikut mengambil tempat di meja hidangan. Sambal kacang yang digunakan unuk pecel ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah di goreng yang ditambahkan gula merah, asam, garam secukupnya dan juga dengan daun jeruk, cabai. Campuran dari bahan tersebut dapat menimbulkan rasa sambal yang pedas, manis, asam, dan juga gurih.
step by step membuat Sambal Goreng Kacang Panjang:
- Rendam rambak kulit 5-6 jam sampai mengembang dan empuk. (Cara lain bisa direbus dulu/digoreng dulu tergantung kualitas masing-masing rambak)
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil. Goreng hingga kekuningan. Sisihkan.
- Potong dadu kecil tahu, goreng hingga kecoklatan.
- Potong kecil kacang panjang kurleb 1 atau 2 cm.
- Haluskan ketumbar, kemiri, bawang, cabe merah besar, garam. Geprek lengkuas dan serai. Tumis hingga harum dengan sedikit minyak tambahkan daun salam. (Jika ingin sambal goreng berwarna merah merona, tambahkan cabe merah besar, tumis dengan minyak yang agak banyak, tumis kurleb 5 menit sampai warna merahnya keluar).
- Tambahkan air,masukkan semua bahan tunggu hingga mendidih. Masukkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Tes rasa.
Jika anda berhajat makan sambal goreng jawa yang asli, antara benda wajib ada ialah suhun,ubi kentang,tauhu,fucuk dan tempe. Tiada lauk pauk ditambahkan sebab ianya dihidangkan dengan nasi ambeng yang telah ada pelbagai jenis lauk. Jadi la kacang panjang goreng belacan pedas nih. Lalu, masukan kacang panjang dan sayuran lainnya. Masak hingga matang dan koreksi rasanya.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
