mbak menemukan buah pikiran resep cobek tahu yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cobek tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cobek tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Siapkan cobek lalu masukan "Semua Bahan-B", lanjut ulek hingga halus. Saat masih di kampung halaman, tak pernah sekalipun saya berpikir dan terpikir untuk membuat tahu sendiri. Secara, tahu mudah dijumpai di mana saja, dengan harga yang sangat terjangkau.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cobek tahu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Cobek tahu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Cobek tahu:
- Gunakan 6 buah tahu
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Bahan cobek :
- Ambil 15 buah cabe rawit embe
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1/4 sdt terasi matang (boleh skip)
- Sediakan 1/2 buah tomat (boleh skip)
- Ambil 1/2 buah jeruk purut (boleh skip)
Sebenarnya, blender bisa dipakai untuk menghaluskan bumbu. Namun, rasanya kurang mantap kalau tidak dihaluskan memakai cobek. Jika peran cobek dirasa begitu penting, usahakan untuk ekstra teliti saat. Cobek yag selama ini kita tahu memang terbuat dari batu, tetapi ada juga cobek yang terbuat dari bahan selain batu.
Cara menyiapkan Cobek tahu:
- Potong tahu 4 bagian tanpa putus lalu goreng hingga matang berkulit
- Gerus kasar bahan sambal, garam dan gula, yang suka micin boleh pake micin,kemudian tumis hingga harum, tambahkan 1/2 gelas air, masak hingga mendidih matang. Jangan lupa tes rasa.
- Setelah matang, matikan api dan kucuri jeruk purut kalau suka. Lalu siramkan diatas tahu goreng. Cobek tahu siap dinikmati.
- Ada cara lain untuk membuat sambal cobek, kalau lagi malas numis. Setelah digerus kasar diberi gula dan garam, boleh langsung disiram dengan air panas. Aduk rata, kucuri jeruk purut. Siap disajikan.
Com - Cobek adalah alat yang terdiri dari dua bagian. Bagian pertama adalah wadah (cobek) berbentuk bulat pipih agak cekung untuk meletakkan bahan-bahan yang akan dihaluskan. Dan tentu saja, setiap pedagang Kupat Tahu tahu, bahwa menyajikan bumbu sambalnya sebelum disiram kuah gula jawanya, bumbu ini musti secara fresh digerus dan dihaluskan dengan Cobek dan Uleg-uleg dari Batu, dan biasanya ini berasal dari Para Pengrajin Batu di Muntilan, mungkin saja mereka mendapatkannya dari Para Pengrajin di Dusun Sewan. Tau resep ini ya dari FB , banyak berseliweran di grup masak FB, cusss lah bikin, bikinnya gampang banget, enaknya mantul pokoknya 👍. Saya pernah membuat tahu putih sebelumnya, bisa dilihat di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cobek tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
