saudara mengetahui inspirasi resep kerang dara saus padang ala² yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kerang dara saus padang ala² yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang ala², pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan kerang dara saus padang ala² enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.
Resep Kerang dara saus padang ala². Kalau jajan begini diluar dah brpa duit yg dikeluarkan hehehe apalagi kalau enek nambah porsi pasti nambah uang bukan bgtu. CARA MASAK KERANG DARA & TAHU SAUS PADANG!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang dara saus padang ala² sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Kerang dara saus padang ala² menggunakan 17 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kerang dara saus padang ala²:
- Siapkan 1 kg kerang dara
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 sdm Saus tomat
- Ambil 4 sdm saus sambal (selera)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus raja rasa (kalau ga ada bisa skip)
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis/ mingak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe kriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit (selera)
Berikut Lina Tjoandra akan berbagi resepnya. Menarik tentunya untuk memasak satu menu yang biasanya kita lebih senang memilihnya di restoran. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
step by step menyiapkan Kerang dara saus padang ala²:
- Cuci bersih kerang, sikat cangkangnya, lalu rebus bersama jahe dan sereh yg digeprek. Kurang lebih merebus 6-7 menit. Angkat lalu siram kembali dengan air dingin.
- Haluskan bumbu… Tumis sampai wangi, lalu masukkan kecap, saus sambal, saus tomat, saus tiram, raja rasa, gula, garam, kaldu jamur dan air koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan kerang dan masak sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut mashkkan irisan bawang bombay…
- Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kerang dara saus padang ala² yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
